Drachena er en populær melrett av hviterussisk mat. Server den ferdige kaken, vanligvis med rømme, krem eller honning, avhengig av testen. La oss og vi vil lære å lage en brasiliansk og vennligst våre slektninger med denne uvanlige og svært velsmakende parabolen.
Oppskrift rustikk
ingredienser:
- rugmel - 1 vare;
- hvetemel - 1 vare;
- melk - 2 elementer;
- smør - 50 g;
- egg - 3 stykker;
- pulverisert sukker - 3 ss. skjeer;
- salt - å smake.
forberedelse
Grind grundig hverandre i forskjellige fartøyer først smør, deretter øl med sukkerpulver og bland alt. Solim, pepper masse å smake, hell så siktet mel og hell melken. Rør godt til en væske og elastisk deig oppnås.
Nå oppvarmer vi dyppanne, vi sprer olje på den, hell deigen og send kaken til dracion i ca 30 minutter i ovnen forvarmet til 200 grader.
Potetdruer
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- mel - 1 ss. skje;
- løk - 1 stk.
- lard - 30 g;
- smør - 10 g;
- brus - nippel;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Til matlaging, drenert, blir poteter rengjort, vaske og gni på en fin riper. Deretter klemmer du ut overflødig væske og overfører massen til en bolle. Salo kuttes i små terninger, løkene skales og finhakkes, og deretter stekes i en panne til gyldenbrun. Vi sprer steke til poteter, salt, pepper etter smak, hell i mel, legg litt brus og bland alt grundig.
Formen for baking smøres med bacon, vi sprer ut et jevnt lag med potetpasta, spre det ut, smør med smørstykker og send det til en forvarmet 180 graders ovn i ca. 35 minutter. Klar kake serveres på bordet varmt, med rømme.
Etter å ha smakt bh, vil du sikkert bli kjent med det hviterussiske kjøkkenet, og deretter vil fortjeneste komme fra de klassiske oppskrifter av pannekaker og potet dumplings . Bon appetitt!