Flounder i multivarket

Flounder er lett å forberede, da tett og saftig kjøtt ikke forfall og ikke reduseres i størrelse. Cooking flundre i multivaretten er enda enklere, og vi vil bevise det til deg i følgende oppskrifter.

Oppskriften på grillet flunder i en multivariate

ingredienser:

• flåtefilet - 1 stk;
• salt - 1/2 ts;
• svart pepper - 1/4 ts.
• mel - 1 teskje;
• Smør - 3 ss. skjeer;
• juice av 1 sitron;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• friske greener.

forberedelse

Begge sider av fiskfileten tørkes med et papirhåndkle og drysses med salt og pepper. I skålen til multivarka oppvarmer vi vegetabilsk olje i "Bake" -modus, eller "Fry". Vi slipper fiskfileten i mel og legger den i multivarket. Stek fløt på begge sider i 2 minutter, hvorpå vi legger et lite stykke smør i bollen og holder fisken i multivarketten i 2 minutter. Vi sprer flommen på en tallerken og vann med en blanding av smeltet smør, sitronsaft og hakkede greener.

Flounder bakt i en multivariate

ingredienser:

• flåtefilet - 500-750 g;
• salt - 1 teskje;
• pepper - 1/2 ts;
• smør (smeltet) - 1/4 av et århundre;
• juice av 1 sitron;
• løk - 1 stk.
• fersk persille;
• paprika - å smake.

forberedelse

Flounder av flounder er kontrollert for bein og, om nødvendig, fjerner vi dem. Vi kutte fileten med papirhåndklær og krydret med en blanding av salt og pepper. Vi legger flunder i skålen med multivark.

Løk finhakket og blandet med smeltet smør, sitronsaft og urter. Hell den resulterende blandingen av fiskfileter og dryss den med paprika. Vri multivarket i "Baking" -modus og lukk lokket. Forberedelse av flunder i en multivariat vil ta 10-15 minutter.

Hvordan lage en flass for et par i en multivariat?

ingredienser:

• sesamolje;
• flåtefilet - 2-3 stk.
• ris eddik - 2 ss. skjeer;
• salt, pepper;
• knust hvitløk - 2 ss. skjeer;
• knust ingefær - 1 1/2 ss. skjeer;
• knust løk - 1/4 ss.

forberedelse

Smør folien med sesamolje. Fiskfilé tørr med et papirhåndkle, salt, pepper og hell riseddik. Vi sprer flommen på et folieark og fordeler revet ingefær, hvitløk og løk over overflaten av fisken. På toppen, vann fisken med sesamolje og pakk folien. Vi legger fisken i skålen til multivarket og slår på "Steam cooking" i 20-25 minutter.

Fyllet flåteflåte i multivarket "Redmond"

ingredienser:

Til fylling:

• smør - 2 ss. skjeer;
• løk (knust) - 2 ss. skjeer;
• selleri - 1 stamme;
• Bulgarsk pepper - 1/2 stk.
• reker - 200 g;
• biff bouillon - 2 ss. skjeer;
• Worcestershire saus - 1/2 teskje;
• grønn løk, dill - å smake;
• salt, pepper;
• brødsmuler - 1/2 ss.

For fisk:

• flåtefilet - 2 stk.
• smør - 2 ss. skjeer;
• sitronsaft - 2 ts.
• persille.

forberedelse

Smør smør i koppen på multivarkeren og stek på det hakkede løk, paprika, selleri. Når grønnsakene er myke, legg til reker til dem og fortsett å lage mat til de er ikke bli rosa. Fyll alt med biff bouillon , sesong med saus, salt og pepper, legg til greener. Så snart væsken er nesten fullstendig fordampet, legg påfyllingen på tallerkenen og bland den med brødsmuler.

Vi fjerner flakfiletene, skrelles fra huden og beinene, på arbeidsflaten, og fra oven distribuerer rekerfyllingen, ruller fileten inn i en rulle og pakk den med folie. Vi legger fileten på grill for damping og slår på riktig modus. Etter 25-30 minutter vil rullene være klare.