Hot rødbeter - en klassisk oppskrift på et deilig og solid første kurs

Hot rødbeter - en klassisk oppskrift på russisk mat, en meget velsmakende første tallerken, som ved første øyekast ligner borsch. Forskjellig av det faktum at rødbeter koker uten kål, og noen ganger til og med uten poteter.

Hvordan lagrer jeg rødbetsuppe?

Hot rødbeter kok er ikke vanskelig i det hele tatt, med en oppskrift å takle selv kulinarisk nybegynner. Følgende anbefalinger vil raskt og enkelt takle oppgaven og forberede ikke bare en appetittvekkende, men også en lys, vakker delikatesse.

1. Rødbeter tilsettes forkokte og ristede eller brawned rødbeter.
2. For å lage den første parabolen en lys burgunderfarge, legg til litt eddik eller sitronsaft til rødbeter.
3. Serveres rødbeter kan serveres med rømme, grønnsaker og kokte egg.

Hot rødbeter med kjøtt - en klassisk oppskrift

Oppskriften på hot beetroot suppe med kjøtt vil hjelpe til med å lage et utrolig munnvannende første kurs. I dette tilfellet brukes svinekjøtt, men du kan ta noe annet kjøtt, bare koketiden i hvert tilfelle vil være annerledes. Hvis du ikke har en god tomatsaft, kan du erstatte den med en tomatpasta fortynnet i vann.

ingredienser:

• vann - 3 liter;
• tomat juice - 1 glass;
• svinekjøtt - 300 g;
• bete - 400 g;
• gulrøtter, løk - 1 stk.
• poteter - 5 stk.
• persille - 1 gjeng;
• en bit av 6% - 1 ss. skjeen.

forberedelse

1. Kjøttet kokes.
2. Pass den hakkede løk, legg til revet gulrøtter, rødbeter, ta med mykhet og hell i tomat.
3. Poteter er kuttet med små kuber og sendt til kjøttkraft.
4. Etter 15 minutter passerer grønnsakene, kokes i 5-7 minutter, legger til grønnsaker og etter at varmkokende rødbeter er skåret av med kjøtt.

Hot rødbeder suppe med kylling - klassisk oppskrift

Oppskriften på hot beetroot suppe med kylling er enkel og tilgjengelig for alle. Det er bedre å bruke kylling til hjemmet, kjøttkraft med det vil bli mye bedre, men hvis du vil at det ikke skal være for mye, er rødbeter bedre å lage mat på den andre buljongen. Klar kjøtt er fjernet, det skilles fra gropene og legges ved arkivering.

ingredienser:

• kylling - 1,5 kg;
• potet - 400 g;
• gulrøtter, løk - 100 g;
• rødbeter - 500 g;
• tomatpuré - 50 g;
• Hvitløk - 2 stk.
• grønne løk - 1 gjeng;
• vann - 2,5 liter.

forberedelse

1. Kylling er delt inn i deler, helles vann og kokt.
2. Legg til poteter.
3. Ristet løk og gulrøtter blir dyppet.
4. Kokt rødbiter rist og stek med tomat.
5. Løk og rødbeter er spredt i kjøttkraft, hvitløk, krydder og urter er lagt til.

Hot rødbeter uten kjøtt - en klassisk oppskrift

Den varme rødbeter, en klassisk oppskrift som er ytterligere representert, selv om den er tilberedt uten tilsetning av kjøtt, viser seg å være svært appetittvekkende. Det er veldig praktisk at det for matlaging av rødbeter vil kreve en tallerken, i det blir grønnsakene først farget, og deretter blir det samme vannet strømmet. Best for disse formålene er egnet for kjele.

ingredienser:

• bue - 2 hoder;
• 1 stor gulrot
• 1 bete;
• en stor tomat - 1 stk.
• poteter - 5 stk.
• vann - 2 liter.

forberedelse

1. Stek til halvparten kokt, hakkede løk, gulrøtter, rødbeter, terninger med tomater og stuing i 15 minutter.
2. Tilsett poteter og hell i vannet, og bring rødbeter til ønsket tetthet.
3. Når potetene er tilberedt, vil rødbeten være klar.

Hot rødbeter, som i barnehage - oppskrift

Hot rødbetsuppe, som i barnehagen, den klassiske oppskriften som videre presenteres, vil tillate hjemmet å lage mat denne duftende og munnvannskålen som mange har elsket siden barndommen. Denne første parabolen kan tilberedes på vann eller kjøttkraft. En funksjon av Sadikovo rødbeter er at rømme er tilsatt den på slutten av matlagingen, og deretter kokes.

ingredienser:

• Stor bete - 1 stk.
• poteter - 3 stykker;
• vann - 1,5 liter;
• pærer, gulrøtter - 1 stk;
• rømme.

forberedelse

1. Kokte biter skåret i strimler.
2. Pass på løk og gulrøtter i olje.
3. Damp poteter, grønnsaker og kok i ca 10 minutter i kokende vann eller buljong.
4. Tilsett beets, tilsett salt og kok til myke poteter.
5. På slutten tilsett surkrem, ta med den varme rødbeter for barn å koke og slå av.

Hot rødbeter med bønner - oppskrift

Hot rødbeter med bønner og svinekjøtt ribber - et solid og deilig første kurs. For å gjøre bønnen tilberedt raskere, er det best å helle kaldt vann i minst et par timer, og deretter koker det. Hjemmelaget tomat er å foretrekke, men hvis det ikke gjør det, kan du ta og lagre tomatjuice.

ingredienser:

• svinekjøtt ribber - 500 g;
• poteter - 5 stk.
• bønner - 100 g;
• bete - 2 stk.
• pepper, løk - 1 stk.
• tomat - 500 ml;
• smalets - 1 ss. skje;
• greener.

forberedelse

1. Svinekjøtt er kokt.
2. Skiver poteter og kastet i kjøttkraft.
3. I stekepannen varm opp smalets, legg til pepper, løk, hvitløk og legg dem ut i 10 minutter.
4. Legg den revet bete, tomat og småkoke til roen er myk.
5. Når potetene er tilberedt, tilsett roast, kokte bønner, krydder, salt og lag i 5 minutter.

Hot rødbeter med egg - klassisk oppskrift

Hot rødbeter med egg er ikke bare veldig velsmakende og næringsrik, men også veldig estetisk. Det kokte egget kompletterer smaken av rødbetsuppe med biff. Sammen med de grønne løkene, kan du legge til noen andre ristede greener i en varm tallerken, som er elsket av det innenlandske, maten vil bli mer deilig.

ingredienser:

• biff - 700 g;
• rødbeter - 300 g;
• poteter - 3 stykker;
• kokte egg - 2 stk;
• grønn løk -1 gjeng;
• salt, greener, rømme.

forberedelse

1. Oksekjøtt kutt i stykker, hell 3 liter vann og kok til klar.
2. Legg til potetskiver.
3. Rødbiff er revet, stekt og sendt til kjøttkraft.
4. Tilsett salt, tilsett hakkede løk og la stå i 15 minutter.
5. Når du serverer i en bolle, legg surkrem og et stykke kokt egg.

Hot rødbeder suppe med kål - klassisk oppskrift

Hot rødbeter, oppskriften som presenteres nedenfor, blir kokt uten poteter, men med kål. Parabolen ser ut som borsch, men er forberedt med noen funksjoner. For å forstå hva en rødbete er, må du prøve det selv minst en gang. På grunn av tilsetning av en stor mengde rødbeter, får fatene en rik farge og en søt smak.

ingredienser:

• kål - 300 g;
• bete - 400 g;
• gulrøtter, løk - 1 stk.
• hvitløk - 2 fedd;
• olje, salt, urter.

forberedelse

1. Stek de hakkede løkene.
2. Gulrøtter og rødbeter er revet med rist, stekt, strømmet i 20-30 ml vann og stuet i 20 minutter.
3. Kålen er revet, knust og sendt til resten av grønnsakene.
4. I en gryte koker vann, spred grønnsaker, koke i 15 minutter og legg til greener.

Hot rødbeter uten poteter - oppskrift

Hot rødbeter, den klassiske oppskriften som er ytterligere representert, er tilberedt uten å legge til poteter og andre grønnsaker som brukes til å se i de første retter. Den bruker bare rødbeter og puree, kokt fra tomater. Kok en slik suppe kan være på kjøtt, kylling eller vegetabilsk kjøttkraft.

ingredienser:

• rødbeter - 5 stk.
• buljong - 2 liter;
• tomatpuré - 3 ss. skjeer;
• eddik 6% - 1 ss. skjeen.

forberedelse

1. Råbiff på en rist og gryte med tilsetning av olje og eddik.
2. Send innholdet av stekepannen i pannen med buljongen, legg krydder, tomat, podsalivayut.
3. Kok i 15 minutter.
4. Når serveres i varm suppe kan rødbeter tilsette rømme og grønnsaker.

Hot rødbetsuppe med topper - klassisk oppskrift

Hot rødbeter med topper, oppskriften som presenteres nedenfor, er veldig nyttig og velsmakende. I matlaging brukes rotavlinger mye, og toppene blir ofte kastet bort, og helt forgjeves fordi det inneholder mye vitaminer. En rødbeter med topper er god å forberede om våren, når grønnsakene er saftige.

ingredienser:

• buljong - 2 liter;
• rødbeter med topper, poteter - 3 stk.
• gulrøtter, løk - 2 stk.

forberedelse

1. Rødbeter og gulrøtter makuleres med strøer eller tinder på et rifler, løk fint knust, og poteter kuttes med små blokker.
2. Rødløk og grønn løk finhakket.
3. Stek løk til rødt, legg til gulrøtter og rødbeter.
4. Kjøttkraft senkes med poteter og presses til mykhet.
5. Legg til innholdet i stekepannen, og etter 5 minutter legger du toppen, greens, krydder, salt.
6. Rødbete og rømme serveres.

Hot rødbeter i en multivarque - en klassisk oppskrift

Hot rødbeter i multivarkkoker enda enklere enn på komfyren. Først på et passende program stek kjøttet, legg til grønnsakene, hell i vannet og ta opp parabolen til beredskap. Om sommeren er det bedre å bruke sesongens grønnsaker, og om vinteren er tomatpasta eller hjemmelaget tomat, egnet.

ingredienser:

• kjøtt - 500 g;
• poteter, tomater - 4 stk.
• bete - 3 stk.
• løk, gulrøtter, paprika - 1 stk.

forberedelse

1. Forberedelse av varm rødbeter begynner med det faktum at oljen helles i bollen, kjøtt, løk settes og på Baking de lager i 30 minutter.
2. Rødder og gulrøtter tinder på en riper, og pepper fint kuttet.
3. Send grønnsaker til multivarket, legg poteter og tomater.
4. Tilsett salt, krydder, hell vann og i "Quenching" -modus, forberede seg i 2 timer.