Fett er en av de viktigste komponentene i en persons daglige diett. Men ikke alle av dem og ikke i alle mengder er like nyttige. La oss finne ut hvilke matvarer som inneholder fett, hvordan de deles og hvor mye de kan konsumeres.
Hvor er fettene?
Som du allerede vet, er det nødvendig med fett for kroppen vår for energiformål. Alle fettene er delt inn i mettet og umettet. Disse to artene er helt forskjellige når det gjelder graden av nytte for en person. Matvarer som inneholder mettet fett, er ikke så nyttige, siden splittelse ved bruk av dem bare skjer med 30%, som ikke kan sies om den umettede form. Det største innholdet i den første i stekt kjøtt, hurtigmat , kokos og palmeoljer, fett.
Hvor holder du animalsk fett?
Dyrestoffer er oftest referert til som en mettet type. Så, mye fett i kyllinghud, stekt kjøtt, egg (eggeplomme). Imidlertid har ikke alle produkter av animalsk opprinnelse i stoffets sammensetning substanser som kan ødelegge figuren. For eksempel finnes mye nyttig fett i fisk, spesielt marine, som flom, laks, sild og så videre. I små mengder er et veldig kremaktig og smeltet smør meget nødvendig,
Vegetabilsk fett
Hvis vi begynner å forstå hva vegetabilsk fett er, kan vi finne ut at dens største innhold i nøtter (spesielt jordnøtter og cashewnøtter ) og vegetabilske oljer (solsikke, mais, oliven og andre). Kanskje, bare kokosnøttolje og palmeolje, som inneholder mye mettet fett, gjelder ikke for vegetabilske oljer.