Som et alternativ til en vanlig kylling, prøv å lage en deilig og diettfat med svinekjøtt med bønner. Ja, det er kosthold, fordi riktig tilberedt svin, skilt fra fett, inneholder en stor mengde protein, og i kombinasjon med bønner - det er også et lagerhus med essensielle aminosyrer og vitaminer. Så, la oss snakke om hvordan å lage bønner med kjøtt.
Svinekjøtt stewed med bønner
Pork stew med røde bønner er en solid og rask parabol, som vil gi deg en hyggelig lunsj eller middag.
ingredienser:
- røde bønner - 200 g;
- svinekjøtt (nakkedel) - 500 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- purre - 1 stk;
- tomater - 60 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- salt / pepper - ½ ts.
forberedelse
Forsugede bønner, kok til bløt (1-1,5 timer). Vannet der bønnen ble gjennomvåt, er bevart. Kjøtt kutt i strimler ca 2 cm tykk og stek til gyldenbrun. Legg til skiverne (hvit porsjon), stek i ytterligere 2-3 minutter, hvorpå vi sprer bønner og tomater. Vi reduserer varmen og legger til et halvt glass vann, der bønnene ble tilberedt. Stew svinekjøtt i 8-10 minutter, så savor vi det med finhakkede hvitløksklær, salt og pepper. Vi serverer parabolen varm, i kombinasjon med en lett vegetabilsk salat.
Svinekjøtt med hermetisert bønner
Hvis du ikke har kokte bønner på hånden, kan du trygt erstatte det med hermetikk. Denne kombinasjonen vil fungere som et utmerket utgangspunkt for en solid salat, som er praktisk å ta med deg til jobb.
ingredienser:
- svinekjøtt (kjøtt) - 350 g;
- hermetisert bønner - 225 g;
- tomater - 2 stk;
- valnøtt - 25 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- balsamicoeddik - 1 ss. skje;
- oransje - 1 stk;
- salt, pepper etter smak.
forberedelse
Bland olivenolje, eddik, zest og appelsinjuice, salt og pepper. Svinekjøtt er kuttet i medalljoner 1 cm tykt og syltet i den resulterende blanding i 1 time.
Mens kjøttet er marinert, kutte tomater og hogge valnøtten. Syltet svinekjøtt er stekt i stekepanne i 1,5-2 minutter på hver side, deretter blandet med tomater, nøtter og bønner. Resterende marinade helles i en panne og "kok" i 1-2 minutter - med den resulterende blandingen fyller vi salaten.
Svinekjøtt med bønner i en multivark
Glade eiere av multivarieties er i stand til å lage mat en deilig og rask tallerken uten mye problemer. Vi tilbyr en annen oppskrift på kjøkkenassistenten din - saftige svinekjøttribber med bønner.
ingredienser:
- svinekjøtt ribber - 500 g;
- bønner - 300 g;
- løk - 1 stk.
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- laurbærblad - 2 blader;
- persille - ½ stråle;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Bønner er gjennomvåt (helst i 12 timer), deretter vasket sammen med ribber. Hakk løk, hvitløk og persille. Alle ingrediensene er plassert i multivarket, salt, pepper, legg laurbærbladet og fyll det med vann. Vi forbereder i henhold til programmet "Quenching".