Gryte er en rask, og fremfor alt utrolig smakfull og lett å tilberede parabolen. For å lage den trenger du et minimum av ingredienser, og til slutt får du en solid mat, som kan serveres til ethvert måltid. La oss finne ut hvordan du lager en gryte med hakket kjøtt
Oppskrift på potetgryte med hakket kjøtt og tomater
ingredienser:
- bakkekjøtt - 500 g;
- løk - 1 stk.
- tomater i sin egen juice - 1 pott;
- Worcestershire saus - 2 ts;
- salt - 2 ts;
- hermetisert mais - 1 ½ stk.
- poteter - 500 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- smør - 4 ss. skjeer;
- ost "Cheddar" - 100 g.
forberedelse
Poteter blir rengjort, kuttet og kokt til kokt. Vi knuter knollene i puré med vann igjen etter matlaging, eller en liten mengde varm melk og smør.
Løk og paprika finhakket og stekt i en panne til halvparten tilberedt. Vi legger til grønnsakshakkede kjøtt, Worcestershire-saus, salt og pepper etter smak og fortsett å lage mat til kjøttpålegget, hvorpå innholdet i stekepannen er fylt med tomater i egen juice. Vi reduserer varmen og koker kjøttet med tomater i ca 30 minutter.
Tett kjøttblanding legges i en oppvaskmaskin og fordeles jevnt. Vi legger potetmos over kjøttet. Plasser potetgryten med hakket kjøtt og tomater i ovnen i 45 minutter ved 190 grader. På slutten av tiden, strykk oppretten med revet ost og la den stå i ovnen i ytterligere 7-10 minutter, eller til gryten er dekket med en gylden skorpe.
Vi legger oppmerksomhet på en måte å tilberede en potetgryte med hakket kjøtt.
Gryte fra hakket kjøtt, tomater, aubergine og poteter
ingredienser:
- bakkekjøtt - 500 g;
- aubergine - 1 stk;
- Gresk yoghurt - 150 g;
- egg - 1 stk;
- revet "Parmesan" - 3 ss. skjeer;
- Tomater i egen juice - 1 gryte (400 g);
- poteter - 400 g;
- en blanding av italienske urter - 1 teskje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Forcemeat stek i vegetabilsk olje til gull, ikke glem å krydse kjøttet med salt og pepper. Mens forkjølelse på komfyren, la oss ta på aubergine, de må kappes med en gaffel og sendes deretter til mikrobølgeovn i 3-5 minutter ved maksimal effekt.
Egg, gresk yoghurt og parmesan blandes sammen og litt krydret. Vi koker poteter til de er klare og kuttet i sirkler. På samme måte gjør vi det samme med den tilberedte aubergine.
Vi legger tilberedt kjøttblanding i stekepanne, dekk med et lag med knuste hermetiske tomater, dryss med italienske urter. På toppen av kjøtt og tomater setter vi potetskiver, og vi topper eggplanteglasset, som vi hælder i forberedt yoghurtblanding.
Vi legger gryte med hakket kjøtt og tomater under grillen og kok til gylden skorpe.