Smoothies er et utvalg av cocktailer, som kommer i mange former: frukt, bær, melk. Dette er en fin måte å lagre vitaminer og sporstoffer, for å øke immuniteten på den enkleste, billigste og viktigst naturlige måten.
Mer og mer populært, spesielt blant de som mister vekt eller leder en aktiv livsstil, er vegetabilske smoothies - usøte drikker, der maksimal fordel er konsentrert.
Det finnes ingen generelle prinsipper for å lage smoothies - noen ganger brukes melk og melkeprodukter til drinker, noen ganger er de tilberedt på basis av juice eller te, mineralvann. Frukt og grønnsaker er noen ganger skrapt, og noen ganger blandet med umulig. Forbered smoothies fra frisk frukt, grønnsaker og bær, og høstes for fremtidig bruk - frosset eller tørket. Som ekstra ingredienser kan fungere nøtter, honning, krydder og krydder, det viktigste - kompatibiliteten av ingredienser. Det er ikke et dusin oppskrifter, hvordan du kan tilberede smoothies hjemme, styrt av din smak og fantasi, du kan komme opp med nye alternativer. Ikke vær redd for å eksperimentere.
Hva er interessant om denne drinken, og hva som skiller den fra andre frukt og grønnsaker cocktailer er dens struktur. Siden de viktigste komponentene til smoothies blir forvandlet til puree og ikke presset juice, viser drikkens struktur seg å være ganske tett, tykk, og siden ikke alle frukt og grønnsaker kan grindes like, viser drikken seg å være ujevn. Men dette er skjønnheten av smoothies.
Fortell deg hvordan du lager smoothies hjemme. For å gjøre dette, trenger du en blender, helikopter eller en annen enhet som vil bidra til å gjøre ingrediensene til puree. Hvis bær og frukt er myke, kan du bruke en tolter eller gni ingrediensene gjennom en sigte. Først tilbyr vi noen av de mest populære alternativene.
Berry sommer smoothies
ingredienser:
- kirsebær - 2 håndfull;
- jordbær (du kan bruke jordbær) - ½ kopp;
- bringebær - håndfull;
- honning kan - 1 ss. skje;
- hele pasteurisert melk - 1 glass.
forberedelse
Vi sorterer ut bærene, vasker dem godt i kaldt vann, vi skiller kirsebærene fra petioles, jordbær og bringebær - om nødvendig - fra bladene. La bærene drenere, for dette legger vi dem på et rent serviett. Deretter helles vi kirsebær i blenderen og tisse og gni jordbær og bringebær gjennom en sik slik at frøene ikke kommer inn i cocktailen. Bland den resulterende bærmassen, legg til honning, hell i melken og visp. Du kan drikke med en gang, men du kan slappe av.
For å øke kaloriinnholdet i drikken, for eksempel, for en solid frokost, men ikke skade figuren, legger vi havregryn. Vi får to i ett: både frokostblandinger og frukt. Forresten, i stedet for havregryn, kan du bruke spiret hvete, andre korn.
Smoothies med havremel
ingredienser:
- flak "Hercules" - 4 ss. skjeer;
- usøtet drikker yoghurt, du kan hjemmelaget - 1 glass;
- bær (etter sesong) - 1 glass;
- honningblomst - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Flager med kaffekvern vi blir til mel, vi tørker bær ved hjelp av en sigte eller blir til puree. Bland alle ingrediensene, visp og drikk med en gang. Denne perfekt balansert vitamin frokost vil gi deg mye energi og et godt humør for hele dagen.
Fruktige smoothies kan gjøres fra en komponent. For eksempel, en næringsrik og deilig banan smoothie.
Banan smoothies
ingredienser:
- yoghurt usøtet levende - 200 ml;
- banan moden - 1 stk.
forberedelse
Bare slå den skrælte banan med yoghurt og nyt. I stedet for yoghurt kan du bruke melk, kefir.
Smoothies av kiwi
ingredienser:
- kiwi myk, moden - 2 stk.
- melk - 1 glass;
- honning - 1 ts.
forberedelse
Vi renser kiwi, snu den til puree, fyll den med melk, legg til honning, visp. Vi dekorere med en sirkel kiwi.