Sikkert, mange mennesker med navnet "Black Prince" har foreninger av en svært kompleks kake som blir forberedt i lang tid, inneholder mange komplekse produkter. Vi er glade for å behage deg - denne delen er kjent for sin enkle og lette, og vi vil fortelle deg hvordan du lager en kake "Black Prince".
Først og fremst må det sies at navnet ikke er tilfeldig. Den viktigste forskjellen i kaken er den ædle mørke farge, som kan oppnås ved å legge kakao eller bærestopp til deigen og selvfølgelig sjokoladeglass, på grunn av hvilken desserten blir elegant og høytidelig. Med våre oppskrifter legger du i din skatt på kulinariske hemmeligheter en annen enkel, men festlig kake.
Kake "Black Prince" med syltetøy
For forberedelse av denne desserten er syltetøy nødvendig for å ta currant, brombær, plomme - noen av dem som vil gi kakene en mørk farge, og erstatter dermed kakao.
ingredienser:
For testen:
- mel - 2 kopper;
- melk - 1 glass;
- syltetøy - 1 glass;
- egg - 2 stk;
- sukker - 1 kopp;
- brus slaked - 1 ts.
For krem:
- sukker - 0,5 kopp;
- rømme - 2 kopper.
For glasur:
- sjokolade svart - 1 fliser;
- smør - 30 g;
- valnøtter - å smake.
forberedelse
Hvordan lage en deilig kake "Black Prince"? La oss starte i orden. For hytta slår vi egg med sukker, legger til melk, syltetøy, blander, tilsett siktet mel, brus, slaket med eddik og forsiktig deig deigen. I ovnen, oppvarmet til 180 grader bakt kaker. Baketiden vil være ca. 40 minutter. Kutt deretter kaken i 2 deler og la den avkjøles. For krem, slå tykk rømme med sukker. Vi dekker corgi, hell glass, hentet fra smeltet sjokolade med smør, og send den til kjøleskapet om natten. Vi kan dekorere toppen av kaken med nøtter.
Hvis du har kjøleskap i kjøleskapet, kan du bruke den til testen. Kake "Black Prince" på kefir er tilberedt med samme ingredienser, bare surkrem til kaker er erstattet av 1 kopp yoghurt.
Kake "Chocolate Prince"
ingredienser:
For testen:
- mel - 1 glass;
- kakao - 1 ss. skje;
- egg - 3 stykker;
- rømme - 200 g;
- sukker - 1 kopp;
- brus slaked - 1 ts.
For krem:
- sukker - 3/4 kopp;
- rømme - 2 kopper.
For glasur:
- sjokolade svart - 1 fliser;
- smør - 30 g;
- valnøtter - å smake.
forberedelse
Smør egg med sukker til hvit slik at massen økte med 2 ganger. Deretter tilsettes kakao, rømme og blandes godt. Vi presenterer mel, brus og blander det igjen. Ovnen er oppvarmet til 180 grader, pour deigen i en kakeform, oljert og bake kaken i ca. 30-40 minutter.
På denne tiden forbereder du glasur og krem. For krem, slå tykk rømme med sukker, til sistnevnte oppløses helt. For glasyren smelter du sjokoladen i et vannbad og legger smør på det, bland det godt.
Klar kake kuttet i 2 deler, la den avkjøles. Om ønskelig kan du impregnere dem med konjakk eller likør. Deretter smør kakerne med en krem med rømme, legg den og fyll den med glasur. Øverst på kaken "Black Prince" er sprinklet med hakkede nøtter og satt i kjøleskapet i 6-8 timer for impregnering.
Du kan også tilberede en kake "Black Prince" med kondensert melk, erstatte rømme med kokt kondensert melk og smør. Forholdet av ingrediensene til krem er som følger: For 1 kan med kokt kondensert melk, litt mindre enn en pakke smørblad. Du slår mat og sprer kaker.
Kake "Black Prince" i multivarket
Hvis du har en multivarker, kan du lett bake en kake i den. Ta noen av oppskriftene for å lage deigen på kefir eller rømme, og lag i "bak" -modus i omtrent en time eller litt lenger. Fokus på tilgjengeligheten av kaken. Fett deretter krem fra oppskriftene over og hell sjokoladeglasset. Som du kan se - er alt genialt veldig enkelt! Bon appetitt!