Du har sikkert hørt om "dårlig" og "godt" kolesterol. Og siden en av dem er "god", er du forvirret av misbruk av kolesterol og anbefalinger for å redusere det raskt. Hvorfor, hvis han skjer for å være god?
Faktum er at det er kolesterol, som vi spiser med mat (mat), og det er vassle, som produserer selve kroppen. LDL og HDL er dårlige og gode, henholdsvis. De er både serum og produsert av kroppen i samsvar med hva du spiser, og hva som kommer inn i det. Når det gjelder alt ovenfor, blir det åpenbart at kostholdet for å redusere kolesterolet (dårlig!) Skal stimulere kroppen vår til å danne HDL og lavere LDL.
Kolesterolfunksjoner
Godt kolesterol - lipoproteiner med høy tetthet, er engasjert i å bygge nerveceller, "rense" blodkar fra sin tvillingebror, syntetiserende hormoner og ansvarlig for overføring av nerveimpulser.
Dårlige lipoproteiner med lav tetthet, trombocytter, som reduserer lumen for blodstrøm, som resulterer i infarkt, angina pectoris, trombi.
diett
fett
Mat for å redusere kolesterol bør inneholde minst mettet fett, siden de er det første kriteriet som bestemmer veksten av LDL. Dette betyr at du, hvis det er mulig, må bytte kjøtt med fisk og fettfugler, ikke overdrive med smør og raffinerte vegetabilske oljer. Samtidig bør du øke forbruket av olivenolje og bedre erstatte andre fettstoffer med olivenolje fordi den inneholder umettede fettstoffer som "renser" kroppen dårlig kolesterol.
egg
Når det gjelder egg, varer polemikk i flere tiår, om ikke århundrer. Ja, eggeplommen inneholder mye matkolesterol - 275 mg med en daglig dose på 300 mg. Men du har råd til 3 egg i uken med en klar samvittighet hver. Hvis du vil oftere, kan du gå rundt dietten for å redusere kolesterol: kok omeletter fra 1 eggeplomme og 2 til 3 proteiner.
pektin
Bønner, havre og mais er de beste vennene til de som er på jakt etter produkter for å senke kolesterolet. De består av pektinoppløselig fiber, som også produserer kolesterol, som olivenolje.
En halv kopp havre om dagen er ikke mye, men det er nok å senke LDL.
grapefrukt
Den beste frukten til å redusere kolesterol er grapefrukt. Legene anbefaler 2,5 kopper grapefruktskiver per dag, som etter deres mening vil senke kolesterolet med 8% om noen få uker. Ikke unnlater disse åtte prosentene - reduserer kolesterolet med 2% reduserer risikoen for hjerteinfarkt betydelig.
vekt
Leger har lenge lagt merke til et tydelig mønster: jo høyere kroppsvekt, jo mer kolesterol produserer kroppen. For å senke indeksen må vi derfor ta opp vår overvekt. Vær oppmerksom på lavt kalori diett, konsentrere deg om olivenolje fra fett, spis mer frukt (forresten grapefrukt slår av appetitten), samt grov fiber, noe som gir følelse av metning. Alle disse handlingene vil nødvendigvis få effekt, spesielt hvis du kombinerer dem med fysisk anstrengelse.
Samlet kilo overvekt øker kolesterolindeksen med to størrelsesordener.
Forholdet mellom produkter i menyen
For at maten skal kunne redusere kolesterolet og påvirke forventet effekt, må de også kombineres riktig. Vi vil ikke fortelle deg om "pyramidene" av maten, bare husk at 2/3-menyen skal bestå av grønnsaker, frukt, fullkorn og bare 1/3-konto for kjøtt og meieriprodukter.
Og til slutt: Kolesterol stiger fra dårlige vaner (overdreven drikking av kaffe, alkohol, røyking) og fra stress, som på noen måter også er en vane. Derfor, først og fremst, finn en måte å slappe av.