Kosthold i fjerning av galleblæren er på ingen måte innfallet av lumske leger, men en virkelig nødvendig betingelse for helse og velvære. Som du vet, i menneskekroppen er det ikke et eneste overflødig element, og med fjerning av noen deler av kroppens funksjoner kan det ikke forbli det samme.
Kosthold i den fjerne galleblæren
Kosthold i fravær av galleblæren bør begynne umiddelbart etter operasjonen. Den første 10-12 timers mottak av absolutt noe mat er generelt forbudt - kroppen trenger tid til å gjenopprette litt etter operasjonen. Deretter er flytende mat tillatt - usøtet kissel, flytende slimete grøt, løs buljong.
Bare etter 3-4 dager, avhengig av pasientens velvære, er det mulig å begynne å legge til skyllede porreter, kjøttesoflé, grønnsakspuréer til rasjonen. Hvis denne typen mat tolereres godt, så fra 5-7 dager etter operasjonen, kan du bytte til det såkalte diettnummer 5 (etter fjerning av galleblæren), som vil være obligatorisk gjennom hele livet.
Kosthold etter driften av galleblæren innebærer tilberedning av retter til et par, i en gryte eller ovn, men ikke i stekepanne. Fettmat vil nå alltid bli utestengt. Til produkter, hvor eksistensen er verdt å glemme, inkludere følgende elementer under etiketten "umulig" diett med kutt ut gallbladder:
- alle slags krydder, løk og hvitløk;
- reddik og reddik;
- noen sopp;
- Sterk kjøtt-, fisk- og soppsuppe
- noen skarp, sur, røkt mat;
- diverse marinader, pickles og industrielle hermetikkprodukter;
- fett kjøtt, fett, fettstoffer slags fjærfe og fisk;
- søtsaker i alle slags (søtsaker, kaker, brus, etc.);
- bønner, erter, alle belgfrukter;
- brød av grovkorn og alle produkter rik på grov fiber;
- noen kald mat (kald, iskrem, etc.).
Konsekvensene av å fjerne galleblæren krever en diett som vil beskytte mage-tarmkanalen mot irritasjon - dette er akkurat de strengeste restriksjonene i dietten er rettet mot.
Hvis du ekskluderer alt dette fra kostholdet, vil helsen din være trygg. Det er viktig samtidig å spise 5-6 ganger om dagen i små porsjoner med eventuelle tillatte produkter. For å gjøre det lettere å representere kraftverket, gi en omtrentlig meny for dagen:
- Til frokost, anbefalt grøt (bokhvete, havremel, ris), hytteost med sukker, egg, kokte, mykkokte eller småbakt omeletter, pasta med fettfattig ost.
- For den andre frokosten er grønnsaksalat eller potetmos, kokte grønnsaker, myk te, fettfattig ost, fersk fruktjuice (unntatt sitrusfrukter) egnet.
- Til lunsj anbefales det å spise grønnsaker, melke eller frokostblandinger. Som en annen tallerken vil lavfett kjøtt - kokt eller bakt - gjøre.
- Snack antyder en lett matbit - kompott, syrlige melkdrikker eller fruktjuice og gelé, fettfattige kaker eller lavmette cottage cheese.
- Til middag - gryteretter, melkegrøt, stewed grønnsaker.
- Før du går i seng, har du lov til å drikke et glass kefir.
Å observere en slik diett, vil du ikke føle ubehag.
Diett i tilfelle av galdeblæresykdom
Kosthold i betennelse, dyskinesi og sykdommer i galleblæren krever ikke mindre oppmerksomhet mot dietten. Her er prinsippene omtrent det samme:
- du må utelukke mat som er rik på enkle karbohydrater (noen søtsaker - kaker, bakverk, sjokolade, kaker, etc.);
- å begrense forbruket av fett (å nekte fra stekt mat, fete sauser, fett, fete varianter av kjøtt, fjærfe og fisk);
- trenger å berike dietten med proteiner, men fri for fett (magert kjøtt, egg hvitt, fettfattige meieriprodukter).
Det beste, mest nyttige dietten for en syk galdeblære er vegetarisme. Hvis du bytter helt til et naturlig kosthold, vil kroppen din være mye lettere å takle sykdommen.