Kyllingbryst med sopp i rømme er et utmerket andre kurs, som er perfekt for en daglig middag. Kremet østersaus gir kyllingbrystet piquancy og utrolig juiciness, og alle ingrediensene er flott kombinert.
Kyllingbryst med sopp i sour cream sauce
ingredienser:
- kyllingfryst bryst - 500 g;
- friske mushrooms - 350 g;
- rømme med lavt fettinnhold - 500 ml;
- pære - 2 stk;
- mel - 60 g;
- vegetabilsk olje;
- greener av fersk dill - å smake;
- krydder .
forberedelse
For å lage et kyllingbryst med rømme og sopp, blir mushrooms rengjort og kuttet i plater. Fra pærene fjerner vi huskene og knuser kniven med små kuber. Kyllingbryst skyll, tørk og kutt i små biter. Kryd kjøttet med krydder, dryss med mel og paniruem. Stek gryte med vegetabilsk olje, lag brystet og stek til det er lett brunet. Deretter svinger kjøttet forsiktig inn i en bolle, og i en stekepanne passerer vi løk og sopp. Deretter legger du til stekt bryst og heller rømme. Bland og sluk alle 15 minutter før fortykning. Deretter krydder med krydder, dryss med finhakket dill og server brystet med sopp i sour cream saus for gjester.
Kyllingbryst med sopp, ost og rømme
ingredienser:
- friske mushrooms - 230 g;
- ferske kyllingebryst - 3 stk.
- pære - 1 stk;
- ost "russisk" - 100 g;
- fettfattig rømme - 3 ss. skjeer;
- mel av høyeste klasse - 35 g;
- krydder - å smake;
- Ubehandlet olje for steking.
forberedelse
Kyllingfilet vaskes grundig, tørkes med serviett, kuttes i halve og hakket i tynne strimler. Legg deretter kjøttet i en bolle, dryss med fint salt, pepper til smak og bland. Pære er behandlet fra