Lårene i ovnen - deilige oppskrifter av parabolen for ferien og for hver dag

Hamstringene i ovnen er en tallerken som vil hjelpe deg når gjestene er på dørstokken eller trenger å mate en stor familie. Kjøttbakt raskt, oppskrifter er ofte universelle og de kan suppleres med dine favoritt ingredienser, fordi kylling er godt kombinert med mange produkter.

Hvordan lagrer du kyllinglår i ovnen?

For å lagre deilig kjøtt kan du holde det i en krydret saus på forhånd for å myke fibrene og legge til en interessant smak til godbit. Marinade for kyllinglår i ovnen kan være lettest - salt og pepper, men du kan også eksperimentere med kjøttet i en halv time i en duftende blanding.

ingredienser:

• lår - 6 stk.
• majones -2 ss. l.;
• salt, pepper;
• paprika - 1 ts;
• karri - 1 ts;
• timian - ½ ts.

forberedelse

1. Hofter vaske, tørre, salt, krydder med krydder, dekk hvert stykke med majones. La i 30 minutter.
2. Overfør til ildfast form, bake hofter i ovnen, dekket med lokk eller folie i 30 minutter.
3. Fjern lokket og kok i ytterligere 10 minutter til skorpen er brunet.

Kyllinglår med poteter i ovnen

Ideell tallerken for en stor familie - lår med poteter i ovnen . Forbereder seg raskt, men resultatet er alltid fantastisk. Ofte er det forberedt på en høytidelig fest. For å gjøre retterne bedre, blir kjøtt og poteter tilberedt separat i de første 20 minuttene: kyllingen er bakt, knollene blir kokt til halvparten tilberedt. En spesiell smak er tilsatt ved hvitløk fylling, som er fylt med parabolen på slutten.

ingredienser:

• hofter - 8 stykker;
• poteter - 700 g;
• salt, pepper, paprika, karri;
• majones - 2 ss. l.;
• smør - 100 g;
• hvitløk - 3 tenner.

forberedelse

1. Hips marinerer i krydder og majones. Spre kjøttet på pergament og bake i 20 minutter.
2. I mellomtiden skal potetene skrelles, kuttes i skiver, krydret og tilberedt til halvt tilberedt.
3. Smelt smøret, tilsett hakket hvitløk, bland.
4. Fordel potetskiver mellom kjøttstykker, smør med hvitløksmør.
5. Bake tallerkenen i ytterligere 15 minutter ved 190 grader og 10 minutter under grillen.
6. Hvis grillen ikke er der, utvide bakningen i 15 minutter.

Kyllinglår i folie i ovnen

Den ideelle løsningen for å tilberede en tallerken uten stresset er å bake burrene i folien i ovnen. Kjøttet blir helt bakt helt, det vil bli mettet med smaker av tilsatte krydder. Hvis du trenger en rødskare, 10 minutter før konvolutten utfolde seg og gi biter til brun. En spesiell marinade er kanskje ikke nødvendig, bare salt kyllingen og krydret med dine favoritt krydder.

ingredienser:

• lår - 6 stk.
• salt, pepper, paprika og karri.

forberedelse

1. Hofter vasker og tørker
2. Ses med salt og krydder, pakk inn en folie konvolutt.
3. Bake boller i ovnen i 35 minutter ved 190 grader.
4. Fold ut konvolutten og bake parabolen i 15 minutter.

Kyllinglår i ovnen i ermet

Oppskriften på kyllinglår i ovnen i ermet er ikke veldig forskjellig fra baking i folie. Resultatet er det samme - myke saftige kjøttet, og om 10 minutter før beredskapen til å kutte pakken, dannes en rødaktig appetittskorpen. Kyllingen i dette tilfellet kan tilberedes samtidig med garnish, potet for eksempel.

ingredienser:

• hofter - 8 stykker;
• poteter - 600 g;
• salt, pepper, paprika.

forberedelse

1. Skyll og tørk kjøttet.
2. Skrell poteter, kutt i kvartaler.
3. Sett alt i en pose, tilsett salt, krydder, bind godt sammen på begge sider og rist det grundig, rør maten.
4. Bake boller i ermet i ovnen i 45 minutter ved 190, kutt pakken om 10 minutter.

Kyllinglår med grønnsaker i ovnen

Du kan supplere parabolen ikke bare med vanlige poteter. Lår med grønnsaker i ovnen går veldig velsmakende, garneringen blir tilberedt med hovedretten, og sammensetningen du kan tilpasse til din egen smak, fyller med forskjellige produkter. Marinade vil ikke være mye trengs, grønnsakene vil gi mye juice og aroma til godbit.

ingredienser:

• hofter - 6 stk.
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 3 tenner;
• søt pepper - 4 stk.
• kirsebærtomater - 100 g;
• salt, pepper, paprika, fersk timian.

forberedelse

1. Hofter vaske, tørke, krydre med salt og krydder.
2. Legg kjøttet i form, legg til tomater, hakkede pepper og løk.
3. Legg til et par kvister av timian og hvitløkskiver.
4. Lårene blir bakt i ovnen i 35 minutter ved 190 grader.

Kyllinglår med ost i ovnen

Hamsterne, bakte i ovnen, kan bli en virkelig festlig tallerken, som er sikker på å tilfredsstille alle gjester. Delene er deilige, med en deilig sprø skorpe. Du kan fjerne steinen, og dermed påskynde baketiden. For å gjøre kjøttet mer saftig, marinere det i 20 minutter i krydder og majones.

ingredienser:

• lår - 10 stk.
• majones;
• salt, pepper, paprika, gurkemeie;
• hard ost - 150 g.

forberedelse

1. Separat fileten fra beinet, klipp kjøttet, legg det i en mugg og umiddelbart marinere i krydder og majones.
2. Bake kyllingefiletene i ovnen i 25 minutter ved 190 grader.
3. Fjern oppvasken, dryss generøst med revet ost og bake i ytterligere 15 minutter.

Kyllinglår i soyasaus i ovnen

De som liker interessante og originale retter og ikke vet hvordan å bake brød i ovnen med en skorpe på en ny måte, vil denne oppskriften komme til nytte. Soyasausen myker ikke bare kjøttfibre, i kombinasjon med honning danner det en rosenkrem på overflaten av stykkene. Marinade er veldig enkel, suge lårene en halv time før baking.

ingredienser:

• lår - 8 stk.
• sojasaus - 4-5 ss. l.;
• honning - 2 ss. l.;
• olivenolje - 1 ss. l.;
• sitronsaft - 1 ts;
• hvitløk - 3 tenner;
• salt, chili.

forberedelse

1. Bland såsausen med hakket hvitløk, sitronsaft og smør.
2. Fyll låret med marinade, sett til side i 30 minutter.
3. Legg kjøttet på en bakervare, hell marinaden.
4. Lårene blir bakt i ovnen i 25 minutter, jevnlig helles med juice.

Kyllinglår i rømme i ovnen

Svært deilig er kyllinglår i rømme saus i ovnen. Parabolen kommer ut saftig, mild og akkurat som alle, du lager det ofte, og vet hvor enkelt denne oppskriften er. Krydder vil passe klassisk for slik kjøtt - gurkemeie, paprika og timian. Sausen kan tilsettes med hvitløk, noe som gir parabolen en spesiell smak.

ingredienser:

• lår - 6 stk.
• rømme - 4 ss. l.;
• salt, pepper, gurkemeie, tørket timian;
• ost vanskelig - 100 g;
• hvitløk - 4 tenner.

forberedelse

1. Bland rømme med krydder, hvitløk og revet ost.
2. Legg lårene i bakefatet, hell over sour cream saus, la i 30 minutter å marinere.
3. Bake kjøttet i 25 minutter under et lukket lokk og 20 minutter uten lokket.

Hofter med mushroom i ovnen

Kyllinglår med sopp i ovnen - en deilig, selvforsynt tallerken. Det kan og ikke suppleres med hjelpestoffer, bare hold kjøttet i en duftende blanding av krydder, olivenolje og hvitløk i en time. Parabolen vil være klar om en halv time, uten å ta hensyn til tidspunktet for marinering.

ingredienser:

• lår - 6 stk.
• sopp - 500 g;
• olivenolje - 2 ss. l.;
• sitronsaft - 1 ss. l.;
• hvitløk - 3 tenner;
• salt, pepper, gurkemeie, paprika.

forberedelse

1. Bland sitronsaften med smør, hakket hvitløk og krydder.
2. Olj hver marinade med marinade, sett i en mugg og sett til side i en time.
3. Sopp skåret i plater, kast til kjøttet.
4. Bake tallerkenen i 30 minutter ved 190 grader.

Shish kebab fra kyllinglår i ovnen

Marinade for lår i ovnen spiller en viktig rolle hvis du bestemmer deg for å lage shish kebab hjemme, da aromaen "tåke" blir vanskelig å oppnå. Du kan tilberede en tallerken på mange måter, men metoden for å bake kjøtt i en tre-liters krukke har vist seg å være veldig god. Et viktig poeng, som ikke kan glemmes, er at en beholder med shish kebab plasseres utelukkende i en kald ovn.

ingredienser:

• Lår - 1,5 kg;
• løk - 100 g;
• bacon - 200 g;
• sitronsaft - 2 ss. l.;
• paprika, koriander, salt, sort pepper.

forberedelse

1. Separer massen fra beinet og kutt i store stykker.
2. Mariner kjøtt med sitronsaft, løkringer og krydder.
3. La for å marinere i 2-3 timer.
4. Stri stykkene i spyd, vekselvis med bacon og løkringer.
5. Brett shish kebab i en krukke, deksel med folie, legg i en kald ovn.
6. Bake en time ved 200 grader.