Den rosa laksfileten kan suppleres med et bredt utvalg av ingredienser, tilberedt umiddelbart med side retter og sauser. Oppskrifter fra dette materialet forteller om de mest delikate valgene av rosa laksfilet i ovnen.
Laksfilet i krem i ovn - oppskrift
Hvis du koker rosa laks for første gang og er redd for å tørke fisken, så blir den ideelle måten å forberede den bakte i krem. Sammen med saftige skiver med rosa laks får du også en riksås til den.
ingredienser:
- Røde laksfilet - 1,7 kg;
- mushignons - 270 g;
- olivenolje - 35 ml;
- hvitløk - 3 tenner;
- krem - 440 ml;
- en håndfull grønne løk.
forberedelse
- Før du lagrer laksfiletene i saften, bør den rengjøres fra huden og fjerne rester av bein, om noen.
- Forberedt fisk legges i en stekepanne og ta en duftende soppsaus.
- Til saus blandes biter av sopp med hvitløk, grønnløk, krydret godt og helles med krem. Den resulterende blanding blir plassert over middels varme og kokt i et par minutter.
- Basen av kremsausen helles i fisken og blir i forvarmet til 180 graders ovn i 20-25 minutter.
Laksfilet med ost i ovnen
ingredienser:
- laksfilet - 650 g;
- kremost - 115 g;
- korn sennep - 10 g;
- håndfull revet parmesan.
forberedelse
- Del fiskfilene i fire porsjoner og legg dem på en bakervare. Sesong.
- Bland kremost med revet ost og sennep. Spred blandingen over fisken og bake opprettingen ved 210 grader 10-12 minutter.
Laksfilet med poteter i ovnen
Forbered en fisk og en side rett til den i en tallerken er ganske ekte. Denne gryten er gjort ganske enkelt og raskt, det kan lett bli forberedt for hele uken fremover eller til og med fryse.
ingredienser:
- poteter - 1,1 kg;
- rødløk - 75 g;
- mel - 15 g;
- grønn spinat - 65 g;
- laksfilet - 3 stk.
- krem - 230 g;
- Ristet ost - 55 g.
forberedelse
- Del potetene i platene og koker dem i saltet vann til halvparten tilberedes.
- Bue berging, og når det myker, legg til spinat og dryss hele melet. Hell innholdet av stekepannen med krem og la det simre til det er tykt.
- Skjær fisken på bunnen av formen, hell sausen over den og legg potetene på toppen. Dryss gryten med ost og kok i en halv time ved 180 grader.