Omelett i stekepanne - oppskrifter for originale og enkle retter til en deilig frokost

Omelett i stekepanne er en oppskrift som demonstrerer allsidigheten til en enkel tallerken, med som hundrevis av år innbyggerne på planeten møter morgenen. For all enkelhet har en næringsrik snack en rik historie og fortjener høykvalitets produkter, kulinarisk fantasi og "lett" hånd av kokken, som er i stand til å skape et fantastisk skum av egg og melk.

Hvordan lage en omelett i en panne?

Den høyre omelett i stekepanne er lik en matematisk formel der alt er verifisert og absolutt. Alt er viktig: kjøkkenredskaper, temperatur og kvalitet på produkter, batchmatlaging, servering og dekorasjon. Parabolen, tilsynelatende enkel ved første øyekast, skjuler mange triks og hemmeligheter, og anerkjenner som du lett kan oppnå perfektjon.

1. En enkel omelett i en panne vil bli et kulinarisk mesterverk, hvis du klart beregner komponentene - tre egg blir alltid slått for en servering.
2. Kok små omeletter av antall personer. En stor - under steking kan miste en delikat tekstur.
3. Bruk en stekepanne med en tykk bunn, da omeletten blir bedre dampet.
4. For steking, bruk smør.
5. For større prakt, slip sakte massen under lokket.
6. Pisk eggene til jevn, krydret med salt, pepper og sett i en panne med mørkere fra smørets varme.
7. Kant på stekepannen i forskjellige retninger, slik at eggene er jevnt fordelt. Vent på eggene å forstå.
8. Rist innholdet i noen sekunder og vri på fatet på motsatt side.

Frodig omelett i stekepanne med melk

Omelett med melk i stekepanne er en klassisk oppskrift, hvor hovedresultatet er en porøs, øm masse. Å få den riktige tekstur er enkelt: Du bør legge tilberedningsforholdene nærmere ovnen i ovnen, dekke omelett med lokket og stek det over lav varme. Parabolen, for bevaring av prakt, serveres på varme tallerkener.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• smør - 20 g;
• melk - 60 ml;
• salt - en klype.

forberedelse

1. Pisk eggene med salt og melk til det er jevnt.
2. Send blandingen til en stekepanne med smør.
3. Dekk og kok i 3 minutter.
4. Omelett i stekepanne - en oppskrift der massen vil bli frodig, være under lokket i 5 minutter.

Omelett med ost i stekepanne - oppskrift

Omelett med ost i stekepanne - perfekt for kjennere av delikat og utsøkt frokost. En tidsbestemt kombinasjon av ost og smakfull eggskum garanterer en unik smak, en viskøs, viskøs fylling og en attraktiv forsyning av en fransk stilskonvolutt. Parabolen, forberedt på en kvart time, vil heie opp for hele dagen.

ingredienser:

• egg - 4 stykker;
• ost - 70 g;
• melk - 50 ml;
• smør - 40 g;
• fersk fennikel - en håndfull.

forberedelse

1. Pisk egg med melk.
2. Tilsett grønnsakene i blandingen og hell i en stekepanne.
3. Stek i 5 minutter, vri på og lag så mye.
4. Dryss med ost, brett med en konvolutt og hold under lokket til osten myker.

Omelett med pølse i stekepanne - oppskrift

Omelett i stekepanne er en rask tallerken, der det alltid er plass til kulinariske fantasier. Tilgjengelige produkter fra kjøleskapshyllen kan kjøpe nye versjoner og diversifisere ikke bare frokost, men også raske snacks under lunsj. Et godt eksempel er pølsen, takket være hvilken enkel mat som skal fylles på med ny smak og næringsverdi.

ingredienser:

• egg - 4 stykker;
• melk - 80 ml;
• pølse - 100 g;
• smør - 20 g;
• vegetabilsk olje - 20 ml.

ingredienser:

1. Skiv pølse og stek separat i vegetabilsk olje.
2. Egg og melk visp og hell i en stekepanne med smør.
3. Stek under lokket i et par minutter på hver side.
4. Legg påfyllingen på en kant av omelett, lukk den andre.
5. Omelett i stekepanne er en oppskrift som krever en umiddelbar tilførsel til bordet.

Omelett med rømme i stekepanne

Klargjøre en omelett i stekepanne vil være en hyggelig og ikke plagsom oppgave hvis du beveger deg bort fra den klassiske oppskriften og bruker rømme. Et kalorisk surt melkeprodukt, som er i stand til å erstatte melk, vil gi mye glans, juiciness og rosenrød, og sakte baking ved minimumstemperatur vil fikse sluttresultatet.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• rømme - 2 ts.
• salt - en klype;
• Smør - 20 g.

forberedelse

1. Egg med rømme, salt.
2. Hell blandingen på en oppvarmet stekeovn, senk temperaturen til et minimum.
3. Omelett rømme i stekepanne - en oppskrift som innebærer at det smelter i 7 minutter.

Omelett med grønnsaker i stekepanne - oppskrift

Velsmakende omelett i stekepanne antar ikke bare klassiske produkter, men også fargerik grønnsakssortiment, takket være at parabolen blir et festlig utseende, rik smak og vil bli beriket med nyttige ingredienser. Slik mat vil bli næringsstøtte i vårsesongen, og metter kroppen med de nødvendige vitaminene.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• yoghurt - 80 g;
• søt pepper - 1/2 stk.
• Fjær av grønne løk - 3 stykker;
• erter - 50 g;
• kirsebærtomater - 4 stk.
• vegetabilsk olje - 40 ml.

forberedelse

1. Rist paprika og tomater, legg til erter.
2. Pisk eggene med yoghurt og hell i vegetabilsk blandingen.
3. Vegetabilsk omelett i stekepanne - en oppskrift som er kokt under lokket i ikke mer enn 8 minutter.

Omelett med majones på stekepanne - oppskrift

Oppskriften på en overdådig omelett i en panne krever en pisket masse, som lett kan opprettes ved hjelp av majones. En komponent som er mettet med fett vil ikke kreve olje og krydder under steking, det vil perfekt "heve" eggblandingen og gi fatet en spesiell smak. Det viktigste er at det alltid er tilgjengelig, og hvis det ikke er tilgjengelig, kan det enkelt kjøpes.

ingredienser:

• egg - 4 stykker;
• majones - 50 g;
• grønn dill - en håndfull.

forberedelse

1. Pisk eggene med majones.
2. Sett det i pannen, senk varmen.
3. Dekk og bake i 5 minutter.
4. Luft omelett i stekepanne dekorerer med greener.

Omelett med mel i stekepanne - oppskrift

Det tradisjonelle alternativet - egg, melk og mel, gir oppskriften en spesiell ømhet og prakt. Det er viktig å ikke overdrive det med mengden, ellers vil massen forbli en flat pannekake. En spesiell tekstur er gitt til de bankede eggene, som før de gjør en fantastisk omelett i en panne, skilles i proteiner og eggeplommer og piskes separat.

ingredienser:

• egg - 5 stk.
• melk - 125 ml;
• mel - 20 g;
• olivenolje - 30 ml.

forberedelse

1. Visp de hvite og ølene separat. Koble til masse.
2. Tilsett melet. Rør.
3. Hell blandingen i en stekepanne og stek under lokket på en liten brann i 7 minutter.

Barn omelett i stekepanne - oppskrift

Omelett, som en barnehage, i stekepanne er preget av en myk og delikat tekstur og aksepterer ikke en ristet skorpe, som småbarnene ofte forlater på en tallerken. Dietary, lett dampet produkt, tradisjonelt tilberedt ved varmebehandling, kan tilberedes og i en panne, røres konstant, for å unngå rødmetall.

Ingredienser :

• egg - 3 stykker;
• melk - 150 ml;
• Smør - 20 g.

forberedelse

1. Pisk eggene med melk.
2. Hell massen i en stekepanne med olje og kok sammen, og rør hele tiden med en spatel.
3. Kok i 5 minutter.
4. La "å nå" under lokket.

Omelett med hytteost i stekepanne

Søt omelett i stekepanne - fortsetter samlingen av oppskrifter, som du kan supplere barnets diett med riktig mat. Alle vet om fordelene med hytteost, rik på nyttige elementer, og skeptiske til produktbarnene. En flott mulighet til raskt og effektivt å mate barnet - å tjene en søt ostemasse omelett.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• cottage cheese - 4 ss. skjeer;
• sukker - 1 ss. skje;
• vegetabilsk olje - 30 ml.

forberedelse

1. Høstost gni gjennom en sigte.
2. Kombinere med banket egg, søt.
3. Plasser på en oppvarmet stekepanne og stek i vegetabilsk olje til rød på begge sider.