Kakekaken er blitt så populær at den i dag hodrer en egen retning av usøte desserter. Dette er et flerskiktsprodukt, hvor wafers, pannekaker, pitabrød brukes som kaker, og saltede ingredienser er "krem". Et bredt utvalg av sistnevnte førte til en rekke oppskrifter, hvorav en liten del presenteres nedenfor.
Hvordan lage en kake?
Kake usøtet middag er ganske enkelt forberedt og begrenser ikke valg av ingredienser. Som grunnlag kan du bruke vaffel- eller puffekaker, pannekaker, kjeks, lavash. Når det gjelder fyllingen, er det her hvor man skal "feie": kakene er sammenlagt med stekt grønnsaker, sopp, kokt egg og kylling, laks, ost og ost.
- Vanligvis krever fyllinger for snackkaker ikke varmebehandling etter dannelse, så det er viktig at de består av kvalitet og friske produkter.
- Kjøttkake er laget av rå hakket kjøtt, så det er nødvendig å bli stekt i ovnen.
- Når du forbereder fyllingen, ikke glem om produktets kompatibilitet.
Snack kake fra vaffel kaker - oppskrift
En kake kake laget av vaffel kaker er et vinn-vinn-alternativ for å møte uventede gjester. Oppbevar waferkakene trenger ikke matlaging, de har en porøs tekstur som muliggjør rask soaking, og er helt smakløst enn de er ideelle for fylling. I denne versjonen er det sild, gulrøtter, ost og sopp.
ingredienser:
- Wafer kaker - 6 stk.
- sild - 200 g;
- løk - 1 stk;
- majones - 200 g;
- ost - 100 g;
- mushroom - 250 g;
- kokte gulrøtter - 2 stk.
forberedelse
- Løk og sopp stek og slå med en blender.
- Visp i blender sild, løk og gulrøtter.
- Smør kaker med majones, alternerende fyllinger.
- Dekorer med ost.
- Kjøl din iskremkake i en time.
Snack kake "Napoleon" laget av ferdige kaker
Kaken "Napoleon" er en salt tolkning av den legendariske desserten. I motsetning til sistnevnte er den full av sorter av fyllinger, og gitt den vanskelige prosessen med baking av kaker, tillater bruk av butikk. Den eneste tilstanden er en saftig fylling, kaker med det vil suge raskere og kaken blir svak og mild.
ingredienser:
- pakking av ferdige kaker - 1 stk.
- laks - 350 g;
- kremost - 350 g;
- reker - 250 g;
- agurk - 1 stk;
- greener - 60 g;
- kaviar - 80 g.
forberedelse
- Rør osten med grønnsaker og olje den første kaken.
- Legg biter av fisk. Topp - stykker av agurk.
- Den neste kaken er laget med ost og reker.
- Øvre - pynt kaviaret.
- Kjøl snackkaken i 3 timer.
Snack kake laget av pitabrød med sopp
Tradisjonelt er en snackkake laget av pitabrød fylt med sopp. Dette skyldes egenartet lavash raskt gjennomvåt og limt, noe som er umulig med en saftig og ikke vannet soppfylling. Fra soppsaft slutter lavash å være "gummi", men blir ikke til et rot, slik at kaken perfekt holder formen og fortsatt får smaken.
ingredienser:
- løk - 350 g;
- Laken av lavash - 2 stk.
- olje - 60 ml;
- mushroom - 550 g;
- ost - 100 g.
forberedelse
- Sopp og løk stek og bla i en blender.
- Klipp pita i 8 firkanter.
- Legg ut på hver fylling og danner en kake.
- Dryss med ost.
- Bake soppkake før du smelter osten.
Snack kake fra bladerdeig
De fleste husmødre lager snackkake fra lagte kaker. Disse kaker har en nøytral smak og er preget av en lett, luftig tekstur, slik at en godt gjennomvåt kake bare smelter i munnen. Den eneste ulempen - kaker sakte gjennomvåt, så de er rikelig smurt med majones og insisterer i kulde i minst 5 timer.
Ingredienser :
- puffdeig - 500 g;
- Bulgarsk pepper - 3 stk.
- spinat - 250 g;
- egg - 4 stykker;
- skinke - 250 g;
- en hvitløksklær - 4 stk.
- majones - 125 g.
forberedelse
- Del deigen i 6 kaker og bake ved 180 grader i 20 minutter.
- Bake pepper. Skal av peeling og masse - rens.
- Spinat spinat.
- Eggslip, skinke - kutt.
- Bland majones med hvitløk.
- Smør kaker med majones og legg fyllingen.
- Kjøl snackkaken i 5 timer.
Snack kake fra pannekaker
Snack pannekake kake slår med variasjon. Dette gjelder ikke bare fyllinger, men også kaker, som kan gjøres fra klassisk, frodig gjær eller tette amerikanske pannekaker. I denne oppskriften består kaken av tynne pannekaker med melk og sild, løk og eggfyllinger, som er tradisjonelle for russisk kulinarisk.
ingredienser:
- pannekaker - 15 stk.
- Sildfilé - 350 g;
- løk - 4 stk;
- egg - 3 stykker;
- persille - 40 g;
- grønne løk - 80 g;
- majones - 20 g;
- olje - 40 ml.
forberedelse
- Rør egg med sild og grønn løk.
- Pisk majones med urter.
- Karamelliser løk.
- Samle kaken: urter, sild, stekte løk.
- Gjenta lagene.
Snack kake av kjeks med hermetikk
En kakekake av kjeks er en tallerken med impetuous forberedelse. Bruken av ferdige kjeks som grunnlag reduserer selve prosessen, og fyllingen av hermetisert fisk gjør parabolen rimelig og enkel. Kaken trenger ikke engang å bli kuttet: Den er allerede delt inn i porsjoner, hver bestående av runde kjeks som er foret med en petalformet blomsterblad.
ingredienser:
- runde kjeks - 50 stk.
- majones - 140 g;
- kokte egg - 4 stk.
- Sardin i olje - 240 g;
- ost - 100 g;
- løk - 40 g;
- persille - 20 g;
- Hvitløk - 2 stk.
forberedelse
- Løk slip i en blender, rør fisken med en gaffel, ost og 3 egg med natrium.
- Rør egg, ost, 60 g majones og hvitløk.
- Legg ut 10 kjeks "kamille".
- Smør med eggpasta og majones.
- Påfør et andre lag med fisk, løk og majones.
- Gjenta lagene.
- Dekorer kaken med revet egg.
Skandinavisk snackkake
Smørbrød med fisk - det er bra, men mye mer originalt kakefiletfisk. Spesielt hvis det er laget i henhold til skandinavisk resept. En særegen egenskap er brødkrummene i rundkjøttet, men påfyllingen representerer en kombinasjon av flere varianter av fisk og ostesyre kremsaus, som myker brødet og gjør kaken myk og mild.
ingredienser:
- Laksfilet - 160 g;
- Filet av røkt fisk - 160 g;
- rundbrød - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- rømme - 160 g;
- sennep - 40 g;
- olje - 70 g;
- kremost - 160 g;
- agurk - 1 stk;
- greener - 40 g;
- sojasaus - 20 ml.
forberedelse
- Klipp brødet fra brødet. Kut krummen i 3 kaker.
- Visp den røkt fisken og smør.
- Kombiner sojasaus med sennep.
- Bland rømme, grønnsaker og ost.
- Smør den første kaken med fiskblanding.
- Den andre - dekke med sennep og laks.
- Tredje suge rømme. Dekorer med agurker og egg.
Snack kake med røkt kylling
Oppskriften på snackkake er praktisk fordi den lar deg endre fyllingenes sammensetning i henhold til dine preferanser. Så, mange husmødre elsker å forberede salater med røkt kylling , fordi dette er den rimeligste måten å legge til en tallerken med delikat smak og deilig smak av dis. Denne fyllingen passer også til en kake av pannekaker med ostemasse krem.
ingredienser:
- pannekaker - 10 stykker;
- røkt kyllingbryst - 550 g;
- Hermetisert honning sopp - 350 g;
- cottage cheese - 300 g;
- rømme - 20 g;
- pepperrot - 20 g.
forberedelse
- Skjær bryst og sopp.
- Pisk kyllingen med rømme og pepperrot.
- Smør hver pannekake med ostemasse, spred ut fyllingen og formuler kaken.
Snackleverkake
Leverkaker er utrolig populære. Dette skyldes enkelheten i deres forberedelse, mat, enkelhet og fordel som produktet bringer. Kaker er laget av biff, svinekjøtt, kalkun eller kyllingelever. I tilfelle av sistnevnte er kakene preget av en homogen, jevn tekstur og en veldig delikat, lett lever smak.
Ingredienser :
- kyllingelever - 700 g;
- mel - 40 g;
- egg - 1 stk;
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- majones - 20 g;
- rømme - 40 g;
- olje - 60 ml.
forberedelse
- Rull kyllingelever i kjøttkvern og bland med mel og egg.
- Stek 4 pannekaker.
- Spasertuyte løk og gulrøtter og bland med rømme og majones. Spred kakene.
- Kjøl snackkaken fra kyllingelever i 2 timer.
Snack kake fra courgetter
En kake laget av squashpannekaker er en sommer, lys, utrolig velsmakende og sunn matrett. Zucchini - et diettprodukt, slik at denne kaken kan spises uten noen begrensninger. Spesielt hvis du bruker fettaktig stekt ost, hvitløk, rukola og kirsebær som fylling, vil den sure smaken av dem skumme skinnens søthet av squashkaker.
ingredienser:
- courgette - 550 g;
- mel - 125 g;
- mel - 125 g;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 5 g;
- olje - 80 ml;
- hytteost - 400 g;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- arugula - 50 g;
- kirsebær - 7 stk.
forberedelse
- Rør courgette med egg, mel og bakepulver.
- Stek pannekaker og smør dem med ost-hvitløk fylling.
- Garnér med kirsebær og arugula.
Snack kake med krabbe pinner
Puff bakverk kake - en oppskrift, så nær salater. Dette kan brukes og gi dine favorittretter et nytt utseende og smak. Den mest populære var og forblir en salat med krabbepinner. Den kan legges på vaffelkaker, legger til et lag med ost og erstatter for enkel betjening, hermetisert mais til syltet agurker.
ingredienser:
- krabbepinner - 400 g;
- kaker - 5 stk.
- majones - 200 g;
- sennep - 20 g;
- rømme - 200 g;
- kokt egg - 3 stykker;
- ost - 120 g;
- syltet agurker - 200 g.
forberedelse
- Pisk majones med sennep og rømme.
- Smør kakene med dressing og legg ut fyllingen i tilfeldig rekkefølge.