Alle elsker varme duftende pannekaker uten unntak. Du kan tilberede dem akkurat slik, du kan servere med honning, syltetøy, og du kan kaste ut noe fyll og de blir umiddelbart en interessant og elegant matbit. Vi tilbyr deg flere oppskrifter for pannekaker med ost, som du sikkert vil like og vil bli en favorittbit på bordet ditt.
Pannekaker med laks og ost
ingredienser:
For pannekaker:
- mel - 1,5 elementer;
- melk - 600 ml;
- egg - 3 stykker;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- sukker - 1 ss. skje;
- saltklype.
Til fylling:
- litt saltet laks - 200 g;
- bearbeidet ost - 200 g.
forberedelse
I en bolle, bryte eggene og slå dem med en mikser til et fast skum. Deretter helles vi litt melk, setter salt og sukker, smelter gradvis i melet. Rør deigen, tilsett resten av melk og vegetabilsk olje. Stek deilig pannekjøttolje, hell deigglasset og stek pannekaker på begge sider. Deretter smør vi dem med smeltet ost og sprer seg sammen med biter av saltet laks. Vi bretter pannekaker med rør og serverer dem på bordet.
Pannekaker med pølse og ost
ingredienser:
- melk - 1 l;
- salt - en klype;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje;
- egg - 3 stykker;
- mel - 400 g.
Til fylling:
- pølse kokt - 100 g;
- ost vanskelig - 100 g;
- smør.
forberedelse
Først, hell melken i en bolle og hell det siktede melet, bland alt til homogenitet. Deretter tilsettes egg, salt, sukker og vegetabilsk olje. Deretter bake tynne pannekaker fra den mottatte massen. Kokt pølse hakket kuber, hard ost gnidd på en stor teurøke og bland dem i en bolle. Legg nå fyllingen på hver pannekake og pakk den inn med en konvolutt. Vi stabler utstoppa pannekaker på et bakeplate og sender det til forvarmet ovn i 10 minutter, til osten smelter helt. Våre pannekaker med pølse og ost er klare!
Pannekaker med ost og hvitløk
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- egg - 1 stk;
- mel - 1 vare;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- ost vanskelig - 100 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- vegetabilsk olje;
- salt.
forberedelse
Pisk egget godt med salt. Tilsett kefir, hell i melet og tilsett vegetabilsk olje. Vi blander den flytende homogene deigen til pannekaker og steker dem på en varm panne på begge sider med jevne mellomrom. For fyllingen tar vi ost, gni den på en stor rist, og skrell hvitløkene fra skallet, la det presse og bland med osten. Vi sprer den forberedte fyllingen for hver pannekake og pakk den med "konvolutt". Tilberedt, slik at pannekaker overføres til smurt form, dryss med revet ost og bake i forvarmet ovn i 180 minutter 10 minutter.
Pannekaker med kaviar og ost
ingredienser:
For pannekaker:
- mel - 150 g;
- melk - 1 vare;
- egg - 2 stk;
- sukker og salt - klype;
- smør - 30 g;
- cognac - 1 teskje.
Til fylling:
- ost ostemasse - 150 g;
- rød kaviar - 140 g.
forberedelse
Bland melet med salt og sukker. Visp egg og en halv
Stek pannefett med olje, varm opp, hell stekegjen og stek pannekaker på hver side til gyldenbrun. Hver pannekake smurt umiddelbart med smeltet smør, spred litt ost ost og jevnt fordelt over hele overflaten. På toppen legger vi en teskje rødkaviar og fordeler den langs halvparten av pannekaken. Vi ruller pannekaker i et kast og serverer en opprinnelig snack til festbordet.