Ønsker å overraske gjestene med noe uvanlig og velsmakende. Deretter tilbyr vi deg å frityre utrolig saftige og smakfulle paier "Bombs" med forskjellige fyllinger. En slik tallerken vil bli verdsatt av alle til stede og vil sikkert be om bedriftens oppskrift.
Oppskrift på paier "Bombs"
ingredienser:
For testen:
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- sukker hvit - 1 teskje;
- vannfiltrert - 1 vare;
- mel - 700 g;
- krydder.
Til fylling:
- tomater - 5 stk.
- krydder;
- greener - å smake;
- hvitløk - 2 fedd;
- brynza - 200 g.
forberedelse
For å forberede paier "Bombs" med tomater og ost, forbereder vi alle produktene først. Tomater vaskes, rives i sirkler, og ost er knedd med en gaffel. Hvitløk renses, presses gjennom pressen, legger knuste urter og blandes. Hell i sukker og salt i et glass kokende vann, hell i vegetabilsk olje og hell melbitene. Knead deigen og la den stå i en halv time på et varmt sted for å hvile. Etter det deler vi det i 2 deler, ruller det ut i tynne lag, legger ut en tomat og fyllinger i en sirkel. Fra toppen dekker vi med det andre laget, vi tar et glass og kutte ut patties på konturene til hver tomat. Stek dem på begge sider i store mengder vegetabilsk olje.
Patties «Bomber»
ingredienser:
For testen:
- mel - 3 elementer;
- vann - 1 vare;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- salt;
- sukker - 1 teskje;
- krydder.
Til fylling:
- pølse - 2 stk;
- Kyllingegge - 2 stk.
- majones - for å smake;
- grønn løk - å smake;
- majones - til smak.
forberedelse
Så blir pølsene løslatt fra pakken, rengjort og kuttet i terninger. Egg kokes hardt, og deretter kult, fjern skallet og smuldre i små stykker. Bland dem med pølser, legg hakkede løk, fyll fyllingen med majones og bland godt. For å tilberede deigen, hell kokende vann i en gryte, kast salt, sukker, hell i mel og injiser vegetabilsk olje. Vi knir den elastiske deigen og la den stå i 30 minutter. Deretter ruller du halvparten av deigen i et tynt lag, legger ut porsjonsfyllingen og dekker med den andre delen av deigen. Deretter tar du et glass med riktig størrelse og skar forsiktig ut pattiene. Stek dem i store mengder olje fra alle sider og server, legg på en nydelig tallerken.
Patties "Bombs" med tomater
ingredienser:
For testen:
- mel - 2 elementer;
- kokende vann - 1 element;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen.
Til fylling:
- cottage cheese - 200 g;
- fersk dill - 1 gjeng;
- hvitløk - 3 fedd;
- egg - 1 stk;
- tomat - 2 stk.
- krydder.
forberedelse
Mel sikt sammen med saltet i en bolle, hell forsiktig i varmt vann og solsikkeolje. Rør alt sammen med en skje, og knead deigen med hendene til du føler deg elastisk og elastisk. Vi pakker den med matfilm og sender den i ca 30 minutter til kjøleskapet. Uten å kaste bort tid,