Moderne teknologier bruker et stort antall måter å lage pølseost på, hvor kaloriinnholdet er ganske høyt, på grunn av innføring av ost og diverse andre ingredienser i produktet. Sistnevnte forbedrer igjen sin smak og ytre egenskaper.
I utgangspunktet var sammensetningen av appetittvekkende pølseost bare fettfattig ost. Til dags dato kan emballasjen leses at sammensetningen inneholder proteiner og fett av vegetabilsk opprinnelse. Dette er en viktig faktor, som har en betydelig effekt på næringsverdien av ost.
Hvor mange kalorier er i pølseost?
På 100 g produkt faller ut 280 kcal. Samtidig tar 20 g proteiner, 15 g fett og 4 g totalt opp karbohydrater. Til tross for dette blir pølseost raskt absorbert av kroppen. På grunn av kalium, kalsium, aminosyrer og fosfor som er inneholdt i kroppen, får kroppen utmerket materiale til å skape nye celler.
Til tross for det kaloriske innholdet, er det populært i alle hjem. Så tynne osteskiver dekorerer salater, fra dem lagre smørbrød, dryss pizza. I smeltet form dekorerer osten gyllen skorpe i fransk.
Kalorier av pølse røkt ost
Det mest interessante er at dette produktet har dukket opp på grunn av dekretet fra Peter I. Det var han som foreslo å modernisere osteproduksjonssystemet, og erstatte metoden for risting for matlaging. Og så røkt pølseost kommer fra Skottland.
Kalorier i pølseost av denne typen er ca 270. Samtidig er proteiner 25 g, fett på 20 g og karbohydrater svært små - 0,1 g.
Det skal bemerkes at osten har vitaminer som B2, B12, B5, D, A. Folinsyre, organiske syrer, kalsium, magnesium, kalium, natrium, fosfor er også til stede.
På grunn av det store proteininnholdet har det en gunstig effekt på utviklingen
I sin tur forbedrer magnesium fordøyelsessystemet. Kalium påvirker positivt hjertemuskulaturen, forbedrer mentale prosesser. Takket være ham er hjernen mer aktivt tilført oksygen.
Kaloriinnhold av ravpølseost
Energiværdien av dette produktet per 100 g er ca. 260 kcal (proteiner - 13 g, fett - 27 g, karbohydrater - 0,2 g). Denne osten er så populær, takket være sin delikate kremaktig smak og konsistens.