Hvis du opprettholder riktig diett og minst en gang i uken, ordner en fastedag, så tilbyr vi deg å lage lean potetkoteletter.
Lenten potet koteletter med kål
ingredienser:
- poteter - 500 g;
- surkål - 400 g;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- hør mel - 1 vare;
- vann - 3 ss. skje;
- breaded breadcrumbs - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Hvordan lagrer du magert potetpatties? Potetene vaskes, renses og kokes til det er mykt. Denne gangen shinkuyu pære og passere den i varm olje. Hør mel helles noen skjeer med varmt vann, bland og la det svulme. Kokte poteter kjølig, mos i puré, hell gradvis melblandingen. Legg deretter på løk og surkål presset fra juice. Solim masse å smake, bland og form med våte hender små koteletter. Deretter ruller du billetsene i bakken i smørbrød og legg dem på et bakeplate med oljert papir. Vi sender de magre potetpattiene i ovnen og bake ved 180 grader i 20 minutter. Etter at tiden er gått, snu kjøttboller forsiktig og sett dem igjen i ovnen i 15 minutter.
Oppskriften på magert potetkoteletter
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- egg - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- mel - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Først og fremst renser vi, skyll og kok poteter til klar. Damp deretter varmtvannet og tørk poteter, åpne lokket og sett det på en varm plate i 5 minutter. Deretter knead den i en tørr saus og avkjøl den. Denne gangen behandler vi pæren, makulerer den med små kuber og brenner den i oljen. Vi sprer steke i en potetmasse, tilsett egg, tilsett salt til smak og bland godt. Vi danner de samme små ballene, flater dem, paniruem i mel og stek mager koteletter fra potetmos til klar i en panne til en gyllen skorpe.
Oppskriften på magert potetkoteletter med sopp
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- mel - 3 ss. skjeer;
- krydder;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- friske mushrooms - 300 g.
forberedelse
Poteter blir renset, kuttet i store mengder, fylt med vann og saltet. Kok på middels varme i 30 minutter, til den er kokt. På denne tiden behandler vi løk, skinker det med tynne ringer og hugger hvitløk med en kniv. Mushrooms vasket og hakket i store lobules. På den oppvarmede stekepannen helles olje og passeruyu luchok med hvitløk i 5 minutter, omrøring. Deretter tilsettes sopp og stek inntil all væske har fordampet. Kokte poteter mash riktig i puree, og deretter kombinere den med grønnsaker. I det ferdige hakket kjøttet, hell en skje med mel for viskositet og danner koteletter av ønsket form. Dip dem i mel og stek dem i en oppvarmet stekepanne med smør. Klar lentekartofler med sopp serveres med rømme eller krydret saus.
Lenten potet cutlets med reker
ingredienser:
- skrelles reker - 250 g;
- poteter - 3 stk.
- brokkoli - 50 g;
- egg - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- mel - 2,5 ss. skjeer;
- bakken rød pepper;
- maisolje;
- krydder.
forberedelse
Slik lagrer du mager koteletter fra poteter med sjømat? Grønnsaker vaskes, tørkes og rengjøres. Deretter maler poteter og gulrøtter separat på barnebarnet og brokkoli fint hakket. Reker blir tint og blandet med tilberedte grønnsaker i en dyp skål. Den resulterende massen av salt, pepper etter smak, kjøre egget, hell melet og bland. Stek oljen i stekepannen, varm den, spred deigen med en skje og stek pattene til rød.