Menneskekroppen er en fantastisk mekanisme, for aktiviteten som, som drivstoff til motoren, er nyttige stoffer nødvendig.
Hvorfor trenger jeg kalium?
Ikke alle viktige elementer er tilstede i menneskekroppen, men kalium inneholder mer enn 200 g. I kroppen påvirker det aktivitetene til cellene, eller rettere, deres membraner.
Kalium er aktivt involvert i syre-base og vann-salt metabolisme. Uten det kan hjertet ikke fungere ordentlig, det vil oppstå abnormiteter i hjernens aktivitet og nervesystemet. Utilstrekkelig mengde det påvirker vår helse negativt:
- det er en tilstand av kronisk tretthet;
- Et utilstrekkelig antall kan føre til nervøs utmattelse.
- blåmerker og blåmerker vises på kroppen, forårsaket av brudd på små blodkar;
- smerter i musklene øker, kramper blir hyppigere.
Imidlertid er for mye kalium skadelig: den daglige normen, oppnådd med mat, skal være 2-4 g.
Hvilke matvarer inneholder kalium?
Dieticians er godt klar over produkter som inneholder kalium i store mengder:
- produkter av animalsk opprinnelse: kanin kjøtt, melk, lever, egg, ferskt biff;
- fisk: tunfisk, laks , torsk;
- grønnsaksprodukter: kli fra hvete, kakao, persille;
- tørket frukt: tørkede aprikoser, rosiner, svisker, fiken;
- Nøtter: mandler, pinjekjerner, jordnøtter;
- en rekke grønnsaker, meloner og kalebasser.
Grønnsaker og frukt som inneholder kalium i dietten, presenteres i store mengder. Blant dem: en rekke courgetter og gresskar, agurker og tomater, belgfrukter, radiser, gulrøtter, alle slags kål, rødbeter, hvitløk. Også - det er tranebær, currants, meloner og vannmeloner.
Som regel finnes på bordet vårt frukt som inneholder kalium: disse er mange bananer og appelsiner. Blant frukt med høyt innhold av kalium blir det også tildelt persimmon og aprikoser .
Det er fastslått at kalium utskilles fra kroppen med urin, og praktisk talt i de samme mengder, der han kom inn der. Et overskudd av det er ikke mindre skadelig enn en defekt, og det kan etterfylles i kroppen hvis man vet at det inneholder kalium. I tillegg til de allerede oppførte produktene, som i utgangspunktet inneholder dette elementet i sammensetningen, kan det fylles på ved å bruke en drink som kan tilberedes hjemme. For å gjøre dette må du i et glass kokt vann oppløse 1 teskje honning og eplecidereddik, drikk i små sip i intervaller mellom måltider.
Hvordan absorberes kalium?
Kalium, som er nødvendig for normal drift av hjertet og nervesystemet, finnes i medisinske preparater, spesielt i asparcam og panangin. I tillegg er det vitaminkomplekser som gir kroppen den nødvendige mengden. Hvis vi vet hvilke vitaminer som inneholder kalium, er det lettere for oss å regulere inntaket ved periodisk inntak. Forresten er det verdt å merke seg at i doseringsformer absorberes kalium sammen med magnesium. Denne "tandem" gir:
- beskyttelse mot virkningene av frie radikaler og toksiner;
- hjerte - vanlig tilførsel av oksygen;
- forbedring av blodtilstanden.
Det er også verdt å merke seg at næringsmidler som inneholder kalium må være til stede i rasjonen av idrettsutøvere som trenger et sett med muskelmasse, så vel som de som er engasjert i tung fysisk arbeidskraft eller er forbundet med konstant fysisk stress. Det er viktig for dem at kroppen suppleres daglig med kalium for 4-5 gram. For resten vil hans inntak på 2-3 gram være tilstrekkelig.