En enkel og velsmakende snack fra et minimum av ingredienser, som passer perfekt inn i menyen på et festlig bord, vel, hva er grensen til hver elskerinne drømmer? Det viser seg at drømmer lett kan oversettes til virkelighet, spesielt hvis vi utnytter våre oppskrifter til skinke og ostevalser.
Velsmakende rundstykker med skinke og ost
ingredienser:
- sandwich brød - 8 skiver;
- skinke - 8 stykker;
- ost - 8 stykker;
- egg - 2 stk;
- brødbrød - 2 elementer;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Med skiver med sandwichbrød klipper vi skorpen, og den gjenværende smulen rulles med en rullestift inn i en tynn pannekake. Vi legger et stykke ost og skinke over pannekaken. Tett rullen og legg sømmen ned på platen.
Slå egget i en liten bolle. Helt brødbrettet på egen hånd. Vi ruller hver rulle først inn i et egg, og ruller deretter i brødsmuler.
I en stekepanne varmes vegetabilsk olje og stek rullene til en gylden farge. Vi fjerner overflødig olje ved å legge ruller på papirhåndklær.
Roller av skinke med ost og hvitløk
ingredienser:
- gulrøtter - 2-3 stk.
- hvitløk - 1-2 fedd;
- bearbeidet ost - 1 stk;
- majones;
- salt, pepper - å smake;
- tynne skiver av skinke - 8-10 stk.
forberedelse
Gulrøtter mine, vi renser og vi gni på en liten riper. Ristede gulrøtter er blandet med hvitløk og majones passert gjennom pressen, legger vi til mykt smeltet ost . Fordel gulrotvekten på et stykke skinke og skru det inn i et kast. Om nødvendig festes rullene med tannplukkere.
Roller av skinke med ost fylling
ingredienser:
- skinke (tynne skiver) - 8-10 stykker;
- lavash - 2-3 blader;
- kremost - 1 pakke;
- grønne løk - 1 gjeng;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Kremost (for eksempel "Philadelphia") er blandet med finhakkede grønne løk. Solim og pepper alle å smake. Smør pitabrødet med et lag med osteblanding og spred over biter av skinke. Rull rullen til en tett rulle og kutt i stykker. Som supplement til snacken kan du, hvis ønskelig, legge til stykker oliven eller oliven.
Hvordan lagrer du ruller med skinke, asparges og ost?
ingredienser:
- asparges - 16-18 stk.
- rød paprika - 1 stk;
- hard ost - 150 g;
- skinke - 8 tynne skiver;
- grønne løk.
forberedelse
Oppskriften på matlaging er enkel. Ung asparges, liten størrelse, blanchert i saltet vann i ca 3 minutter, hvorefter vi straks fyller stilkene med isvann for å bevare fersken og tekstur av produktet. Den avkjølte asparges legges på et ost og skinke, stablet ovenpå hverandre, sammen med en tynn stripe av bulgarsk pepper. Rull rullen og fikse den, bundet med grønne løk.
Kyllingruller av skinke og ost
Denne retten flytter allerede bort fra snackformatet og går inn i delen varme retter, som også kan serveres under festivalen eller på hverdager.
ingredienser:
- Smør - 3 ss. skjeer;
- mel - 1/4 av varen;
- salt, pepper - å smake;
- Tørket hvitløk - 1/2 ts;
- egg - 2 stk;
- brødbrød - 1 vare;
- kyllingfilet - 3-4 stykker;
- skinke - 200 g;
- ost - 200 g.
forberedelse
Vi tar tre boller, i det første blander vi tørre ingredienser (mel, salt, pepper, hvitløk), i det andre vi slår
Kyllingfilet slår av til en tykkelse på ca. 0,5 cm og vi dypper et papirhåndkle. For hver chop legger vi et stykke ost og skinke, skru av stoffet i rullen. Hver kyllingsrulle dyppes først i et egg, så ruller vi i mel, rister av overflødig og dunker egget igjen. Den siste fasen er rullene i brødkrummer.
Vi legger rullene på en bakervare, oljeres og settes til å lage mat i ovnen i 30-35 minutter ved 180 grader.