Sheker-Churek-kaker er en tradisjonell aserbajdsjansk søt som er kokt på sandbasis og serveres til en kopp duftende kaffe. Til tross for det betydelige kaloriinnholdet, er en slik kjeks et must for enhver kvinne å prøve, fordi det ikke er for ingenting at de orientalske søtsaker er kjent for sin uvanlige smak og aroma.
Sheker-Churek - oppskrift
Det eksotiske navnet og opprinnelsen til delikatesser forhindrer ikke at det blir forberedt fra ganske enkelt og kjent for våre øyeingredienser.
ingredienser:
- mel - 500 g;
- sukker - 250 g;
- smør - 200 g;
- vaniljeekstrakt - 1 teskje;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Vi oppvarmer oljen på et vannbad, kjøl litt og bland eggvit og sukker til sistnevnte løses helt. I oljeblandingen legger du til litt vaniljeekstrakt, og deretter fortsetter du å ære deigen. Vi siver melet med et lysbilde, vi gjør en depresjon i den, der vi hælder en oljeblanding. Vi knytter et tett kort bakverk, som er delt inn i like store baller. Hver ball legges ut på et smurt bakeplate i en avstand på 2-3 cm fra hverandre. Vi bake informasjonskapsler 20-25 minutter ved 200 grader, ikke glem å savne med eggeplomme. Som et pryd på midten av hver fremtidig kake før du legger bak, setter du en nøtt eller kandisert frukt.
Sandwichkaker Sheker-churek i mikrobølgeovn
ingredienser:
- smør - 2 ss. skjeer;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- egg - 1 stk;
- mel - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Vi synker oljen og blander den med sukker, tilsett egg og mel til blandingen og bland en tynn, men klebrig deig. Vi pour deigen i former og send den til mikrobølgeovnen i 5 minutter ved 600 grader. Vi sjekker beredskapen med tannpirk. Til tross for at deiggenes konsistens ikke ligner på den klassiske sandversjonen, forsikrer vi deg om at du vil få en fantastisk, friskt delikatesse for en kopp te eller kaffe.