Hvordan lage vanlig bokhvete grøt en original og meget velsmakende tallerken? Faktisk er alt ganske enkelt. Det er nok å ta de vanligste produktene som går bra med bokhvete: gulrøtter, kål, ost, rømme og smør, og bake i en ovn eller mikrobølgeovn.
Bokhvete med grønnsaker i multivarket
ingredienser:
- bokhvete - 1,5 st.
- kokt vann - 3 elementer;
- pære - 1 stk;
- grønnsaksblanding - å smake;
- soppsortiment - om ønskelig;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Så, for matlaging bokhvete med sopp og grønnsaker, ta først en multivark i nettverket, sett den til "Bake" -modus og tid 40 minutter. Nå helles vi vegetabilsk olje i en gryte og varme den.
Denne gangen skiller vi løkene fra skallet, rifter sine halvringer og sender det i multivarket i 10 minutter. Legg deretter til samme behandlede og skivede sopp og stek denne blandingen i ytterligere 10 minutter.
Nå er det tid for grønnsaksblandingen. Vi helles også ut i multivarket og forbereder alt i 10 minutter. Slå av apparatet, hell bokhvete på toppen og hell vann. Deretter legger du til salt, legger til dine favoritt krydder og blander.
Slå deretter på "Bokhvete" -programmet og trykk på startknappen. Når vi hører et signal om beredskap, ikke rush for å ta ut grøten - la parabolen være litt i gryten. Deretter legger du ut en deilig bokhvete med grønnsaker på en vakker tallerken, bestrøket med nyoppskårne friske urter og serveres på bordet.
Bokhvete med kjøtt og grønnsaker
ingredienser:
- kalkunfilet - 600 g;
- bokhvete - 1,5 st.
- kokt vann - 3 elementer;
- pære - 2 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- tomat - 2 stk.
- greener;
- krydder.
forberedelse
Så grønnsaker vaskes, renses, og deretter hakk løkene ringer, gulrøtter, sirkler, de bulgarske pepperkniverne og hakk tomatene, fjern dem først fra huden. Greens vaskes grundig, ristes og finhakkes. Vi behandler kalkunfiletet, kuttet i store terninger. Bokhvete groats, vask flere ganger. Koriander knust i en mørtel.
Sett alle preparerte grønnsaker i kapasiteten til multivarket, sett "Baking" -modus og klargjør det for lydsignalet. Denne gangen stekes den skivede kalkunfileten separat i en sautépanne til en sprø skorpe dannes. Deretter skifter vi kjøttet til grønnsaker, tilsetter salt til smak, krydder med krydder og friske urter, dekker med bokhvete, fyller vannet og gjør det klart, og velger programmet "Bokhvete".
Bokhvete med grønnsaker i ovnen
ingredienser:
- kokt vann - 1 vare;
- bokhvete - 1 vare;
- gulrøtter - 1 stk;
- salt - 10 g;
- hvitkål - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Adyghe OST - 200 g;
- hops-suneli - 1 time skje.
forberedelse
Gulrøtter blir renset, gnidd på et grovt rivejern og kålstrimlet sugerør. Ost skåret i små terninger og stek i en oppvarmet stekepanne på oljen til den er gylden. Deretter tilsettes kål, gulrøtter og passerer i 10-15 minutter. Nå krydret steke
Bokhvete sortert, vasket, kokt til kokt i saltet vann og krydret med smør. Deretter tar vi en lerpotte og legger lagene først med bokhvete, hell deretter rømme og legg deretter ost-grønnsaksmengden.
Legg ingrediensene i lag til hele gryten er fylt og tilsett ca. 100 ml vann. Deksel med lokket og bake i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter. Klar tallerken serveres med rømme, bestrøket av friske urter.