Fyll på patties med løk og egg

Pies er en favoritt bakverk ikke bare for barn, men også for voksne. De er utrolig myke, deilig duftende og selvfølgelig deilig. Som fylling kan du bruke noen fyllstoffer, men vi vil fortelle deg hvordan du skal lage en fylling for patties med løk og egg.

Fylling av patties med egg og grønn løk

ingredienser:

• grønne løk - 300 g;
• egg - 2 stk;
• ghee - 4 ss. skjeer;
• krydder;
• vegetabilsk olje - 4 ss. skjeen.

forberedelse

Egg vaskes, legges i en bøtte, helles filtrert vann, kaster litt salt og kokes. Deretter kokes de på middels varme i 10 minutter, og fyll deretter med isvann og la stå. Vi sorterer gjennom de grønne løkene, kutt av de hvite hodene og makuler en liten kniv. Hell i en dyp stekepanne olje, varme den opp og hell ut en stråle. Vi blander raskt spatelen og fjern den umiddelbart fra brannen, slik at løk ikke mister sin skarphet og ikke endrer sin mettede farge. Legg deretter til de rengjorte og hakkede eggene og bland godt. Ferdigstoppet fylling brukes kun etter at det har kjølt seg ned.

Fylling av paier med ris, egg og løk

ingredienser:

• egg - 6 stk;
• grønne friske løk - 100 g;
• Smør - 3 ss. skjeer;
• langkornet ris - 1 vare;
• krydder.

forberedelse

Grønn løk skyll, rist og melenko rist kniv. Egg kokes til klar, hell isvann, og rengjør og kutt i terninger. Kok ris i lett saltet vann, og tilsett deretter et stykke smør og bland. Etter det forbinder vi alle ingrediensene, rør og krydder den tilberedte fyllingen med krydder etter smak.

Oppskrift på pålegg med patties og løk

ingredienser:

• Høstfett - 500 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• kokt egg - 4 stk;
• rå egg - 1 stk;
• løkgrønn - 1 gjeng;
• krydder.

forberedelse

Vi vasker de grønne løkene, rister dem, kutter dem med en kniv og deler dem i halvparten. En del er blandet med hytteost og tilsett rå kyllingegg og salt etter smak. Og den andre delen er forbundet med knuste kokte egg. Bland deretter de to blandingene sammen, og legg til litt vegetabilsk olje.

Fylling av paier med kål, egg og løk

ingredienser:

• hvitkål - 0,5 gaffel;
• pære liten - 1 stk;
• vegetabilsk olje;
• krydder - å smake;
• sukker - klype;
• smør ;
• egg - 3 stykker;
• løkgrønn - 1 gjeng;
• dill frisk - 1 gjeng.

forberedelse

Vi rengjør løk, kutt den i halvparten, og kryss deretter halvkirkene. På komfyren setter vi en stekepanne med vegetabilsk olje, vi tenner brannen og legger ut en stråle på den. Kast en klype sukker, salt, rør og press grønnsaken til en klar tilstand. Vi tar denne gangen hvitkål og kutt den i lange, tynne strimler. Etter det kutter vi dem i små stykker. Ristet kål legges i en gryte, helles med bratt kokende vann og podsalivaem å smake. Vi legger oppvasken på intensiv brann, kok og kok i nøyaktig 5 minutter. Deretter kastes kålen forsiktig i en kolander, skyll med kaldt vann og, som det skal, klemme hendene. Spred det i en stekepanne med løk, og legg til litt kremaktig olje. Bland alt og veier fyllingen til oljen oppløses helt. Deretter fjerner vi kålmassen fra brannen og avkjøler den. Koker eggene separat, og avkjøl dem, rengjør og hakk små kuber. Melenko rist en grønn løk og frisk dill. Nå blander vi alle ingrediensene med kålen som er avkjølt, tilsett salt til smak og gå til forberedelsen av hjemmelagde paier.