Noen ganger vil du spise enkel, sunn og sunn mat til middag. Vi tilbyr deg oppskrifter for matlaging bakte grønnsaker, som vil lette kroppen din med fiber og vil ikke legge til dine ekstra pounds.
Oppskrift på bakt auberginer med grønnsaker
ingredienser:
- aubergine - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
- tomat - 2 stk.
- krydder;
- persille - til dekorasjon.
For saus:
- ost vanskelig - 200 g;
- rømme - 1,5 elementer;
- hvitløk - 3 fedd.
forberedelse
Aubergine skiver med glatte skiver, podsalivaem og satt i smurt form av olje. I en bolle blander du rømme med revet ost, legg hvitløkene i pressen, og bland dem. Tomater og paprika er tynne, sett mellom eggplantens striper og hell over grønnsakene med saus. Bake parabolen nøyaktig 30 minutter i ovnen, forvarmet til 210 ° C.
Oppskrift på kylling bakt med grønnsaker
ingredienser:
- Kyllingben - 700 g;
- Bulgarsk rød pepper - 1 stk.
- rødløk - 1 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- poteter - 6 stk.
- mushrooms - 10 stykker;
- courgette - 1 stk;
- ferske mushroom - 10 stk.
- krydder;
- olivenolje - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Kyllingben blir vasket og spredt på et bakeplate dekket av folie. Poteter og sopp blir rengjort, strimlet skiver, legg til kjøttet og smør alt med olivenolje. Bulgarisk pepper blir behandlet, hakket i små biter, og grønnsaksmarven er ristet i terninger. Rød løk og hvitløk renses og melenko hakket. Bland nå alt og spred grønnsakene på bakeplaten til kyllingbena. Ses med krydder, send til ovnen og bake i 45 minutter ved 190 ° C.
Oppskrift på biff bakt med grønnsaker
ingredienser:
- Oksekjøttmasse - 1 kg;
- rømme - 250 ml;
- pære - 1 stk;
- krydder;
- gulrøtter - 5 stk.
- poteter - 3 stk.
forberedelse
Skjær et stykke biff med små steker, skyll og tørk. Legg deretter kjøttet i en lett oljert form for baking, og legg den over med rengjorte og skivede terninger. Rømme er blandet med krydder, vi hælder denne tallerken på oppvasken, dekker formen med folie og bake i omtrent en time.
Oppskrift på bakt fisk med grønnsaker
ingredienser:
- Rødlaksfilé - 150 g;
- bete - 1 stk.
- poteter - 2 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- pære - 1 stk;
- sitron - 0,5 stykker;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- Smør - 0,5 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Grønnsaker rengjøres, vaskes og kuttes i små jevne kuber. Vi vasker rent fisken grundig og tilsett salt til smak. Alle grønnsaker, unntatt rødbeter, stek over høy varme i en panne i 2 minutter, omrøring. Med beets gjør det samme, men separat. Legg deretter folien på bakeplaten, deretter stekt bete-kuber, et stykke fisk, et stykke sitron og alle andre grønnsaker. Cover med en folie på toppen og bake i 20 minutter ved 190 ° C. Sprøyt opp fatet med sitronsaft før du serverer det.
Oppskrift på grønnsaker bakt i en krukke
ingredienser:
- brokkoli - 200 g;
- poteter - 6 stk.
- pære - 1 stk;
- lecho av paprika - 200 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- Lim inn tomat -1 ss. skje;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- krydder.
forberedelse
Grønnsaker rengjøres og kuttes i terninger. Så legger vi poteter i en pott, på den - gulrøtter, deretter brokkoli og lecho fra den bulgarske pepper. I en stekepanne brenner vi opp oljen, legger ut strålen og sender den i 2 minutter. Deretter tilsettes tomatpastaen og kokes i noen minutter, omrøring. Deretter helles litt kokende vann, tilsett salt og pepper etter smak. I potten med grønnsaker helles i den tilberedte sausen, deksel med lokket og legg i en kald ovn. Vi stiller temperaturen ved 150 ° C, koke grønnsaker i 10 minutter, og deretter øke temperaturen til 200 ° C og slukke ytterligere 60 minutter.