Rosa laks med ost

Rosa laks bakt med ost er en delikat tallerken, som alle vil like uten unntak. Juicy fiskestykker, kombinert med ost perfekt kombinert med hverandre, og krydder gir parabolen en piquancy. La oss lage en rosa salat med ost med deg, og det blir din crownskål på festbordet!

Rosa laks med ost i ovnen

ingredienser:

• ost - 200 g;
• rosa laks - 1 kg;
• sitronsaft - å smake;
• majones - 150 ml;
• krydder.

forberedelse

Så først tar vi fisken og kutter den i steker om 2 cm tykk. Hver skive på begge sider gnides med krydder etter smak. Ta nå en grunne form for baking, dekk den med folie, legg ut rosa laks og dryss med sitronsaft. Smør biffene fra oven med et tynt lag med hjemmelaget majones . Ost er gnidd på en gjennomsnittlig rist, dryss med fisk og bake ca. 30-40 minutter i ovnen ved 180 grader. Server parabolen varm med din favoritt-parabol - kokt ris eller grønnsaker.

Rosa laks med ost og tomater

ingredienser:

• rosa laks - 1 kg;
• pære - 2 stk;
• tomater - 4 stk.
• bearbeidet ost - 1 stk;
• hvitløk - 3 fedd;
• majones - 150 ml;
• ost - 150 g;
• krydder;
• vegetabilsk olje - 4 ss. skjeen.

forberedelse

Vi fjerner fersk rosa laks med en skrape fra skalaene, kutt av hodet, halen, rip opp magen og trekk ut alle innsiden. Deretter vasker vi fisken under vannet, fjerner den gråfilmen, tørker den med et håndkle og kutter det i fileter. Del det forsiktig fra beinene og kutt i stykker.

Vi gni fisken med salt, dryss med sort pepper, legg bitene i en dyp skål og la dem suge i krydder i 10 minutter. På denne tiden lyser vi ovnen, stiller temperaturen på 180 grader og la den varme opp.

Vi rengjør løk, kutt i halvringer og fyll det med vann. Tomater strimlet kuber, ost smeltet og enkelt gnidd på skille på et stort riper. Peel hvitløk fra skallet og klem det gjennom pressen direkte inn i tallerkenen til tomater. Den resulterende massen av en liten podsalivaem, drysset med bakketopp, tilsatt ost og bland til homogenitet.

Vi bruker en vegetabilsk olje til å smøre bakkebrettet, spred skivene med rosa laks nedover, dekk med løk og legg den på oppvarmet ovn i 20 minutter. Legg deretter på overflaten av den bakt løkostmassen med tomater, lukk ovnen og bake den rosa laks i ytterligere 10 minutter. Vi legger den ferdige fisken med en kjøkkenspatel på en stor flatskål og nyter den guddommelige smaken.