Korrekt tilberedt kalorifattig matlaging med ost med ost med epler, fordeler spredt menyen til de som er tvunget til å følge en diett. Gryteretter fra hytteost i forskjellige versjoner er uerstattelig for barnemenyen. Som regel absorberer barn (og faktisk voksne) slike desserter med appetitt og glede - det viktigste er å lage mat riktig. Vanligvis forbereder de ostevakt med en manga og epler, men ikke alle elsker manga, så det kan erstattes med hvetemel eller en blanding av mel med stivelse.
Gryte uten manga
Her er en interessant oppskrift på ostemasse med epler uten semolina.
ingredienser:
- 600 g hytteost;
- 2-3 epler;
- et halvt glass melk;
- 2 kyllingegg;
- 4-5 ss rømme;
- 100 g sukker;
- 2 ss potetstivelse;
- 2-3 ss hvetemel;
- litt vaniljesukker;
- sitronsaft;
- en håndfull jordnøtter.
forberedelse:
Slip forsiktig alt til en homogen masse (du kan gjennom en stor sil). Legg til ost, stivelse, mel, melk, vaniljesukker, litt sitronsaft. Alle blandet. Smør egg med sukker til lyn og merkbar økning i volum. Legg de piskede eggene med sukker til ostemasse og bland godt sammen. Vi sprer den forberedte massen i en silikonform (eller i vanlig form på bakpapir). Mine epler, tørk rent med et serviett, fjern kjernen og kutt i tynne skiver. Vi sprer de kutte eplene over ostemasse i skjemaet. Du kan lett sprute gryten med jordnøtter (hvis du liker nøtter). Plasser fatet med gryten i ovnen, varm opp til en gjennomsnittstemperatur på 30 minutter. Når gryten blir kokt, blander du rømme med 1 ss sukker. Vi tar ut skjemaet med gryten og jevnt hell den tilberedte rømme i overflaten. Vi legger skjemaet i ovnen i ytterligere 20 minutter. Den ferdige gryten skal avkjøles litt - da blir det mer praktisk å kutte det.
Gryte i multivariaten
Ikke dårlig er en ost med ost med epler i en multivark.
ingredienser:
- 500 g hytteost;
- 3 epler;
- 3 kyllingegg;
- 30 g semolina (2 ss);
- 2-4 ss honning;
- et lite naturlig smør for smøring av mugg og brødkrummer for sprinkling.
forberedelse:
Vi gni epler på et stort riper (du kan hogge dem med chopper eller bare kutte i små stykker). Vi blander ost og epler i en beholder. Legg egg, honning (eller sukker) og semolina, bland. Arbeidsbeholder multivarka smør smørret smør, smør jevnt over brødkrummer og legg seg ut i det ostemasse-eplemasse. Still inn modusen "Baking" og tid - 65 minutter. Etter signalet fra multivarka om beredskapen, åpne lokket og lette kjølig gryten. Vi vri beholderen til en dampbåt på en tallerken, kasser gryten i porsjoner og server med rømme.
Svært velsmakende gryte
Her er en annen oppskrift på gryte fra hytteost med epler.
ingredienser:
- 700 g hytteost;
- 1 kopp naturlig surkrem;
- 3 kyllingegg;
- 3 epler;
- 4 ss sukker;
- 1-2 håndfull vasket rosiner;
- 2-3 spiseskjeer mel + samme mengde kornmel
- litt vanilje og kanel;
- litt smør for smøring.
forberedelse:
Bland blandingen med ost, sukker og rømme til en homogen masse dannes. Tilsett egg pisket inn i skummet, hvetemel og mais mel, bland. Tilsett rosinene og bland igjen. Vi vil varme ovnen til en gjennomsnittstemperatur (ca. 200ºC). Vi lined bakeplaten med bakepapir, smør med smør og fyll skjemaet med den tilberedte ostemassen. Vi skal skrelle epler fra skallet og frøene, kutte i tynne skiver og smelte over ostemasse-eggmassen og bake til klar (ca. 40 minutter). Ovnsgryter kan serveres med te eller kompott.