Fjærkre retter nøt spesiell ærbødighet i russiske festlige fester. Etter en stund lagrer kyllingen med poteter i ovnen - en variant av den gamle skålen i ovnen, fortsatt stillingen av høytidelig mat, og hver gang gleder seg med en spesiell ytelse. Et slikt enkelt produkt er mangfoldig i oppskriften, teknikken til forberedelse og presentasjonen til bordet.
Hvordan lage kylling med poteter i ovnen?
Kyllingrecept med poteter i ovnen er en klassiker med hjemmelaget mat, hvor hver vertinne demonstrerer ferdighet, teknikk for utførelse og "hemmelige" tillegg. Et enkelt produkt lagrer mye finesser, med hensyn til hvilket saftig kjøtt med ruddy skorpe og bakt grønnsaker vil dekorere bordet og i lang tid vil bli en tradisjonell familierett.
- Løftet om en deilig parabolen er en ung fugl med rosa, elastiske fibre og lett subkutant fett.
- En delikat tekstur er understreket marinader fra rømme, krem, adzhika eller søt sennep. Du trenger bare å holde krydret kjøtt i kaldtiden.
- Separat varmebehandling vil bevare det attraktive og appetittvekkende utseendet. Det gjenstår å plassere hovedproduktet på risten og grønnsakene på bakeplaten. Kjøtt juice vil impregnere knollene og gi mykhet.
Kylling med poteter i ermet i ovnen
Kylling bakt i ermet med poteter er en garantert måte å få den perfekte og saftige maten på. Slike beskyttelser vil ikke tillate kjøttet å tørke ut, og sløv i sin egen juice vil bevare nyttige proteinegenskaper og vil fikse bestanddelene til diettegenskaper. En og en halv time og skapt en delikatesse, med stor glede vil du smake fem spisere.
ingredienser:
- slagtekroppe - 1,5 kg;
- poteter - 7 stykker;
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- svart bakken pepper - klype;
- salt -2 ts.
- vegetabilsk olje - 60 ml.
forberedelse
- Gni slaktkroppen med krydder, og kutt grønnsakene store.
- Legg maten i ermet. Kylling med poteter, baket i ovnen, blir kokt i 180 grader i en halv time.
Kylling med poteter i folie i ovnen
Kylling med poteter i folie - en klassisk oppskriftsskål. Folie, lignende funksjoner med en ermet, er å foretrekke for å skape en skarp, siden den gir deg mulighet til å "kle av" komponentene og bake dem uten det kort tid før slutten av prosessen. Den første fasen innebærer hermetisk pakking av billet, som gjør at du kan bevare juiciness.
ingredienser:
- ben - 1 kg;
- knoller - 8 stk.
- paprika - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- tørket fennikel - håndfull.
forberedelse
- Ses opp bena med krydder og legg på et bakeplate med folie.
- Grønnsaker ren, slipe og koble til bena.
- Kok under folie i 45 minutter ved 180 grader.
- Kylling med poteter i ovnen brunet, om 10 minutter før slutten å fjerne beskyttelsen.
Gryte med kylling og poteter i ovnen
Gryte med kylling og poteter er en levende kombinasjon av alle de kjære komponentene som kan serveres av en originalfôr for å tilfredsstille sofistikerte forbrukere. Metoden for flerlagsfordeling gir et utænkelig antall kombinasjoner. En av disse - en ømfilet med yoghurtsaus, etter en time vil du nyte en tallerken laget for fem.
ingredienser:
- fileter - 600 g;
- knoller - 7 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- hermetisert mais - 100 g;
- hard ost - 150 g;
- yoghurt - 100 ml;
- grønne løk penner - 5 stk.
forberedelse
- Klipp hovedkomponentene i skiver.
- Legg dem i lag, hell i yoghurt, dekk med ost og send for en time ved 160 grader.
- Kylling med poteter i ovnen er i perfekt harmoni med grønne løk.
Kjøtt på fransk med kylling og poteter
Når spørsmålet oppstår: "Å lage mat fra kylling og poteter?" Oppskriften til det berømte mesterverket av sovjetiske fester, som er forskjellig i fransk raffinement og russisk enkelhet, kommer i tankene. Den populære parabolen ledes av en liste over universelle godbiter basert på prinsippet: skiver, lagt ut, bakt - og derfor spesielt relevant.
ingredienser:
- bryst - 600 g;
- poteter - 8 stk.
- løk - 2 stk;
- svart bakken pepper - klype;
- ost - 200 g;
- majones - 100 g.
forberedelse
- Klipp brød og grønnsaker i stykker.
- Legg ut lag, smør majones.
- Tørk med ost og hold kyllingfileten med poteter i 30 minutter ved 180 grader.
Kylling fylt med poteter i ovnen
Kyll i ovnen helt med poteter - en vinnende behandler av en hvilken som helst meny, hvis utseende hevder at det ikke kunne vært uten lang spellcasting, selv om det faktisk vil være nok timer. Ofte er dette et måltid for et stort selskap, hvor alle kan velge en favorittdel og i tillegg få en duftende ruddy garnityr.
ingredienser:
- poteter - 7 stykker;
- løk - 1 stk;
- smalets - 2 ss. skjeer;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- salt - 1 teskje;
- paprika - 1 teskje;
- kylling - 1 stk.
forberedelse
- Kok poteter og mos. Bland med olje og løk.
- Støper slaktkroppen med en blanding, sy og bake i 45 minutter ved 180 grader.
Kylling med poteter i ovnen med majones
Kylling bakt med poteter - god mat spesielt elsket av representanter for sterkere sex, som ikke frykter for mye kalorier. Næringsrik mat har en rekke fordeler for utseendet på bordet: en porsjonsskåret fugl letter i stor grad fôring, raskt baker og mister ikke sin juiciness på grunn av marinade fra majones.
ingredienser:
- kylling - 2 kg;
- knoller - 6 stk.
- kirsebærtomater - 7 stk.
- tørket marjoram - en klype;
- en hvitløksklær - 6 stk.
- fett - 50 g.
forberedelse
- Før du bake en kylling med poteter i ovnen, del den porsjonen ved del og pip med hakket hvitløk.
- Hold bitene 1 time og 40 minutter ved en temperatur på 180.
- Etter 30 minutter legger du til grønnsakene.
Kylling med poteter i potter
Potet med kylling og sopp i ovnen er en evig klassiker, ikke bare i kombinasjon, men også i veien for å skape mat som er særegent for russisk mat. Lange siden har potene i ovnen bevart maten fra å tørke ut, holder temperaturen jevn og holder produktet varmt og velduftende i lang tid. Bruk av autentiske redskaper er iboende i moderne matlaging.
ingredienser:
- poteter - 8 stk.
- mushroom - 500 g;
- løk - 2 stk;
- filet - 400 g;
- majones - 200 g;
- ost - 200 g;
- fett - 40 g;
- fersk fennikel - håndfull;
- svart bakken pepper - klype.
forberedelse
- Grønnsaker og sopp steker til rouge og legges i potter.
- Smør med majones, dekk med skiverfileter, ost og grønnsaker.
- Kylling med poteter, laget i ovnen, blir kokt i 180 grader.