Puree er ikke en spesiell type parabolen, men en spesiell teknologi hvor ingrediensene blandes, knuses, gni gjennom en sigte eller pisket med en blender nesten til en kremaktig konsistens. Det er en utmerket næringsrik, lett mat som fordøyes uten spor. Derfor anbefales det for det første å bruke det til små barn, eldre mennesker og pasienter med mage og tarms patologi. Men en sunn person skader ikke en tallerken som har blitt spist.
Kokte potetmos fra en rekke matvarer: grønnsaker, frukt, blandinger, kokte rotgrønnsaker, kjøtt, etc. Hvor mange kalorier i puree vil være til slutt, kan du bestemme sammensetningen av ingrediensene. Minst ernæringsmessig verdi i vegetabilske retter, mer - i poteter med smør, søte bær og frukt.
Hvor mange kalorier er i potetmos?
Puree kan bli laget av ferske eller tilberedte matvarer. Det kan være monokomponent eller en kompleks parabolen. Hvis potetmos er laget av ferske ingredienser, som kalles "fra hagen", som bare knuses, så blir det ikke flere kalorier i det enn i råvarene. For eksempel vil kaloriinnholdet i puree fra selleri ikke overstige 13 kcal, noe som ligner næringsverdien til en rå grønnsak. Kaloriinnholdet i blomkålpuré, som tidligere ble kokt, tilsatt krydder, salt og smør, vil heller ikke være for høyt. Tross alt hadde komponentene seg ikke et stort antall kalorier. Kaloriinnholdet i gresskarpuré vil bli mer signifikant - ca 88 kalorier, fordi det er vegetabilsk ganske mye karbohydrater. Det samme antall kalorier vil være i potetmos, og dette tar ikke hensyn til ytterligere ingredienser. Den høyeste kaloriverdien for fruktpuré, som den vanligvis er tilberedt med sukker. Og selve frukten kan ikke kalles en kalorimat, de inneholder nesten alltid mange karbohydratforbindelser.