Perlebyg kan neppe kalles en populær grøt, som det sjelden vises i menyen vår. Likevel må den gjenopprettes til sin tidligere posisjon, bare fordi det er næringsverdi, behagelig smak og lav pris. Flere detaljer om hvordan å lage perlegrøt på vannet, vil vi fortelle i dette materialet.
Perlgrøt - oppskrift på vann
ingredienser:
- perlebyg - 110 g;
- vann - 275 g.
forberedelse
Perlovka, sammen med bønner, blir kokt i svært lang tid uten forutgående soaking, og derfor er croupen nesten alltid igjen for å stå i vann for natten før forberedelsen begynner. Denne matlagingsteknologien anses klassisk og gir et glimrende resultat. Blant annet foregår forberedelsen av den rette perlebyg på vannet i to trinn: først blir frokostblandingen brygget og deretter baket i keramikk - slik at de ble kokt for århundrer siden.
Skyll den hovne per natt skyll, hell i en gryte og hell med rent vann slik at det dekker krypet ca 3 cm. Etter koking, la alt være på lav varme under lokket i omtrent en halv time. Klar grøt helle et glass (på et glass tørre korn) saltet kokende vann og la en sjenerøs skje smør . La alt stå i forvarmet til 130 graders ovn i 20 minutter.
Slik lagrer du pearl perle på vann - en oppskrift uten å suge
ingredienser:
- perlebyg - 115 g;
- vann - 545 g.
forberedelse
Hvis det ikke er tid til å lage perlebyg, så kan den tilberedes uten bløt. Som et resultat blir kornet litt tettere enn kornblandingene tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften.
Før preparatet vaskes bygget og helles deretter fem ganger med vann. Etter koking, varme, som vanlig, reduserer vi og la grøten smelte under lokket i en time. Nær slutten av preparatet bør perlebaren være saltet, og i slutten kan du sette et stykke smør. Resultatet er en vakker, løs, krummelig grøt på vannet.
Hvor deilig å lage perlegrøt på vannet i en multivark?
ingredienser:
- perlebyg - 125 g;
- vann - 255 g.
forberedelse
Mulcher klir perfekt med matlagingskas: de er freselige, ikke brenner, og i tillegg kan de tilberedes uten deltakelse. Før matlaging, bør perle bygg bli gjennomvåt i minst 3 timer. Hovne korn blir overført til en bolle og helles to ganger med et stort volum vann. Deretter kan du sende et stykke smør, og sammen med det kreves en klype salt. Deretter gjenstår det bare å velge modus "Kasha" eller "Pilaf" og stole på timerenheten. Ferdig frokostblanding på minimal tid viser seg å være smuldrende, men myk, som ikke kan oppnås med en slik hastighet når du lagrer på gass.