Det er ingen hemmelighet at tiramisu desserten kjent i mange land lett kan forberedes hjemme, men her er hvordan du gjør det, forteller vi deg i dag.
Hvordan lage tiramisu dessert hjemme?
ingredienser:
- Savoyardi-kaker - 300 g;
- mascarponeost - 500 g;
- egg - 4 stykker;
- kaffe - 400 ml;
- sukker - 100 g;
- cognac - 1 ss. skje;
- kakaopulver - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Egg bryter forsiktig inn i forskjellige boller og rist eggeplommene med sukker. Tilsett ostemassen og bland forsiktig til homogen. Proteinerne er kule, og så visp blanderen i et sterkt skum. Deretter forsiktig introdusere massen til yolks og blande fra topp til bunn. Kaffe brygge, kul, kul og hell litt cognac. Nå begynner vi å danne en dessert: Sticks dyppes nøyaktig for en stund inn i kaffe og legges straks i glassform. Topp med halvparten av krem og dekke med et andre lag med pinner, gjennomvåt i kaffe. Spred kaken jevnt med resterende krem og fjern tiramisuen i kjøleskapet. Drykk kakao-desserten før en servering gjennom en sil og skåret i porsjoner.
Hvordan lage en tiramisu kake med en kirsebær?
ingredienser:
- Savoyardi-kaker - 300 g;
- ost ostemasse - 500 g;
- sukker - 200 g;
- egg - 10 stykker;
- kakao - 2 ss. skjeer;
- kaffe - 1 vare;
- kirsebær uten pits - å smake.
forberedelse
Og her er en annen oppskrift på hvordan å lage tiramisu. Pisk eggeplommer med en liten mengde sukker. Separat slå hvite med sukker. Deretter setter du forsiktig sammen de to massene og legger litt krem i serveringsskålene. Vi smelter kjeksen inn i kald kaffe og fordeler dem jevnt fordelt på krem. Så smør vi igjen med krem, vi kaster kirsebær uten groper og gjentar alle lagene flere ganger. Til slutt, dryss kakao dessert og sett det i kjøleskapet.
Hvordan lage tiramisu kjeks?
ingredienser:
- egg - 4 stykker;
- Vanilje - å smake;
- sukker - 125 g;
- salt - en klype;
- mel - 120 g.
forberedelse
Ovnen for antenn og varme opp til 180 grader. Vi dekker bakervaret med pergament og tilbereder en kulinarisk pose med en rund dyse. Separér ekornene forsiktig fra yolks og gni sistnevnte, sprinklesukker. I en annen bolle, visp proteiner, gradvis tilsatt salt og sukker. Vi forbinder begge massene og legger forsiktig siktet mel. Den kulinariske pose er fylt med deig og vi setter kakene på en bakervare med en diameter på 10 cm, noe som gir små hull mellom kakene. Gjenta på samme måte med resterende deig og bake pinnene i en forvarmet ovn i 15 minutter. Fjern deretter pergamentet med kaker og la det avkjøles på risten.