Det finnes mange forskjellige muligheter for å lage kylling. Vi forteller deg nå hvordan du lager kylling i sennepsaus. Tilberedt på denne måten, viser det sig å være utrolig øm og meget velsmakende.
Kylling i senneps-honningssaus i ovnen
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- honning - 3 ss. skjeer;
- skarp sennep - 1 ss. skje;
- Dijon sennep med korn - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- sojasaus - 100 ml;
- salt - en klype;
- krydder.
forberedelse
I en dyp skål eller en liten gryte heller soysausen, sett begge slags sennep, tilsett flytende honning, salt og krydder. Legg også til knust hvitløk. Vi blander forsiktig massen og legger den på platen. På en liten varme, varme massen, men ikke koke. Deretter smør vi kyllingekroppen med den resulterende sausen og la den marinere i 3 timer, og hvis tiden tillater det, er det bedre om natten. Deretter plasserer vi slaktkroppen i en stekemuffe, kantene festes sammen og legges i en ovn med temperatur på 200 grader. Etter ca 40 minutter kutter vi ermen og gir kyllingen, baket i en honning-sennepsaus, til brun. Dette tar 15-20 minutter.
Kylling i sennepsaus i ovnen
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- sojasaus - 180 ml;
- eddik - 1 teskje;
- sennep - 1,5 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd.
forberedelse
Først forteller vi deg hvordan du la sennepsaus til kylling: hogge hvitløksklær, legg til sennep, eddik, soyasaus og bland godt. I lys av at sojasausen er salt nok, er det ikke nødvendig å legge til salt til sennepspastaen.
Ovnen er oppvarmet til 220 grader. Vi dekker kyllingen med saus fra alle sider, gi den en promarinovatsya i minst en time. 3. Så legger vi den på en bakervare, heller resten av sausen og bake i 40 minutter ved 200 grader, deretter slår du på karmen, hell så sausen og bake i ytterligere 20 minutter.
Kylling i sennepsaus i stekepanne
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- soya saus - 2 ss. skjeer;
- mel - 1 ss. skje;
- sennep skarp - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje luktfri - 50 ml;
- hvit tørr vin - 100 ml.
forberedelse
I en liten beholder sprer vi sennep, hell i oljen, soyasausen og rør godt. Kyllingekroppen er delt inn i porsjoner. Vi dypper dem i sennepsaus og sender dem til en varm stekepanne. På en høy varme, stek på den ene siden til en skorpe dannes. Da trekker vi av brannen, og snu kyllingen og hell i en tørr hvitvin blandet med mel. Nå er vi klare til å lage mat under et lokk på en liten brann. Bon appetitt!