Sannsynligvis er det ikke noe bedre og mer ømt enn kyllingekjøtt, tilberedt med mushrooms i en mild sour cream sauce . Vi tilbyr deg flere varianter som kan brukes som en egen tallerken eller serveres med en siderett.
Kylling med mushroom i sour cream sauce
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje;
- kylling - 500 g;
- ferske mushroom - 400 g;
- rømme - 200 ml;
- krydder .
forberedelse
Løk rengjøres, skylles, tynt skiver og stekt i en gryte i vegetabilsk olje. Kylling kjøtt blir behandlet, vasket, ta ut bein og kuttet fileten i tynne strimler. Legg dem til løk og brunt, omrøring. Sopp er rengjort, strimlet skiver og sendt til hovedingrediensene. Vi slukker minutter 5, og deretter setter vi rømme og podsalivaem til smak. Tørk opp fatet med et lokk, reduser varmen og smør i 15 minutter. Over tid er duften og deilig kylling med sopp i rømme klar!
Oppskrift på mushroom med kylling i rømme
ingredienser:
- kyllingfilé - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- ferske mushroom - 500 g;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- persille grønnsaker - 20 g.
forberedelse
Fileten vaskes, tørkes, kuttes i skiver og stekes lett på oljen. Sopp er behandlet, ristet med tynne plater og brunet i en annen panne. I midten av stekingen legger du de hakkede løkene til dem og blander. Etter noen minutter innfører du fettfattig rømme, rør og pust i 10 minutter, og spred deretter det stekte kjøttet og dryss med hakkede urter. Vi tar parabolen til klar på den tregeste brannen og serverer den til bordet med noe garnityr.
Kyllingfilet med mushroom i sour cream sauce
ingredienser:
- kyllingfilé - 1 kg;
- sopp mushrooms - 400 g;
- krydder;
- pære - 1 stk;
- ost - 100 g.
For saus:
- rømme med lavt fettinnhold - 250 ml;
- krem - 100 ml;
- egg - 1 stk;
- frisk greener - 1 gjeng;
- hvitløk - 3 fedd.
forberedelse
Kyllingfilet knust i små biter og marinert i krydder som smaker. Sopp er behandlet og ristet i tynne skiver. Kjøtt brun på vegetabilsk olje til gylden farge og overfør den til en bolle. På samme olje passerer vi sopp og knust løk. Nå lager vi saus: Bland rømme med krem, legg hvitløk, presset gjennom pressen, og kyll ferskkrydde friske urter. Deretter kjører i egget og blander. Vi legger kyllingen og sopp i en brannbestandig tallerken, hell sour cream saus og send den til forvarmet ovn i 20 minutter. Etter tiden tar du forsiktig opp fatet, dryss med revet ost og bake i ytterligere 10 minutter.
Hvordan lage kylling med mushrooms i rømme i en multivariate?
ingredienser:
- kyllingfilet - 350 g;
- rømme - 200 ml;
- pære - 1 stk;
- friske mushrooms - 300 g;
- mel - 20 g;
- krydder;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Kylling kjøtt blir behandlet, kuttet filmen, grundig vasket, og deretter kuttet i stykker. Skalte løkkrevert kuber. I kapasitet til multivarka pour