Den mest delikate å smake og nyttig er den kokte laksen i ovnen i folie. Sofistikering av noen av versjoner av en slik tallerken tillater ham å være verdig til å underkaste seg enhver fest, få ganske forventet rave vurderinger av takknemlige spisere.
Hvordan lage laks i ovnen?
Retter fra laks i ovnen er elementære og raskt forberedt, uten å kreve langvarig varmebehandling. Filet innpakket i folie eller biff vil være klar etter 20 minutters steking ved 200 grader.
- For en mer mettet og pikant smak smakes fisken i 20 minutter.
- Marinade for laks i ovnen kan være lakonisk og bestå av salt, pepper og sitronsaft eller inkludere alle slags krydder, krydder.
- Innersiden av folieplaten, der bakeriet skal bake, skal oljeres.
Laks i ovnen i folie med sitron
Laks i en ovn med sitron er en av de retter som skal tilberedes i folie først. Cilant skiver harmonisk vektlegger all verdighet av fisk og vil tillate deg å nyte sin utmerkede lette smak. Ekstra piquancy vil bli lagt til maten ved grønt og en klype provençalske urter, tilsatt pepperblandingen med salt før beting.
ingredienser:
- fileter eller laks steker - 500 g;
- sitron - 0,5 stykker;
- greenery - 0.5 beam;
- Provençalske urter - 2 klype;
- vegetabilsk olje - 1,5 ss. skjeer;
- salt, pepper.
forberedelse
- Laks er kuttet, gnidd med en blanding av salt, pepper og provencalsk urter, forlatt i 20 minutter.
- Ha fisk kutt på seksjonene av folien, dryss grønnene på toppen og ha sitronskiver.
- Tetning folien og send bunterne på et bakeplate til en oppvarmet enhet på opptil 200 grader.
- Etter 20 minutter vil piquant, saftig laks i ovnen være klar.
Laks steker i ovnen - oppskrifter
Selv uten ekstra ingredienser med minimal akkompagnement, viser laksebiffen i ovnen seg å være kjempefint, velsmakende og appetittvekkende. Tilfylling av fisken med tomatskiver, revet parmesan, og tilsetning av en hvitløksklær til marinaden, vil det være mulig å evaluere en helt ny smakbukett som er verdt det høyeste ros.
ingredienser:
- steker av laks - 500-700 g;
- sitron - 0,5 stykker;
- tomat - 1 stk.
- Parmesan - 50 g;
- majones - 50 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- greenery - 2-3 grener;
- vegetabilsk olje - 1,5 ss. skjeer;
- salt, pepper.
forberedelse
- Fisken er saltet, peppered, gnidd med knust hvitløk, strømmet med sitronsaft, forlatt i 15-20 minutter.
- Legg biffene på foliesnittene.
- Topp spredt tomat, hakkede urter.
- Tilsett litt majones, dryss fisken med revet ost.
- Etter 20 minutter baking ved 200 grader, vil laksen i ovnen i folien være klar.
Slik lagker du laksfileter i en ovn?
Uvanlig smak får laksfileten i ovnen, hvis den er bakt i folie med tilsetning av Dijon sennep og basilikumblader. I dette tilfellet kan du gjøre uten forrige beting. Fisk vil ha tid til å gjennomsyre med en pikant smak av aromatiske tilsetningsstoffer under varmebehandlingen.
ingredienser:
- Laksfilet - 500-700 g;
- sitronsaft - 1,5 ss. skjeer;
- sennep dijon - 2 ss. skjeer;
- biter av basilikum - 3 stykker;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- Italienske urter - 2-3 klype;
- salt, pepper.
forberedelse
- Fileten er drysset med sitronsaft, gnidd med en blanding av pepper, salt, italienske urter.
- Spred biter av fisk på folie.
- Bland sennep, basilikum, tilsett en skje olje, smør blandingen med laks ovenfra.
- Bakt laks med sennep i ovnen i folie i 15-20 minutter ved 200 grader.
Laks med poteter i ovnen
Bakt nærende og næringsrik laks i ovnen i folie med poteter krever ikke ekstra side retter og kan være forberedt på arkivering til middag eller middag. Siden grønnsakskiver er forberedt lengre enn fisken, blir de fortrinnsvis tilberedt etter krydder i smaksatt vann til halvt tilberedt.
ingredienser:
- Laksfilet - 0,5 kg;
- poteter - 5 stk.
- sitronsaft - 1,5 ss. skjeer;
- smør - 2 ss. skjeer;
- tørket fennikel og persille - ved klemme;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- Provençalske urter - 2-3 klype;
- salt, pepper.
forberedelse
- Fisk skåret i porsjoner, salt, pepper, hell sitronsaft og olje, la i 15 minutter.
- Kutt i krus og koker i poteter i 5-7 minutter, legg på folie, dryss med urter, urter, legg skiver med smør.
- Tøm fisken, forsegl konvoluttene og bake parabolen i 20 minutter ved 200 grader.
Laks med ost i ovnen
Bakt i en folie laks med ost i ovnen vil være et vinn-vinn-alternativ for en rask næringsrik middag. På forespørsel av appetittvekkende fisk kan legges med skiver tomater, skiver av sitron eller oransje. Som garnering kan du servere kokt ris, skivede grønnsaker eller lett salat til en lignende tallerken.
ingredienser:
- fileter eller biff av laks - 0,5 kg;
- ost - 150-200 g;
- sitronsaft - 1,5 ss. skjeer;
- dill og persille - på en gren;
- salt, pepper, vegetabilsk olje.
forberedelse
- Gni fisken med en blanding av salt, pepper, dryss med sitronsaft.
- Legg biter på deler av en folie, etter å ha smurt med oljen.
- Gni osten, legg til grønnsakene, bland og sprer på fisken.
- Tetning konvoluttene og bake ved 200 grader.
- Etter 20 minutter blir laks og ost i ovnen i folien klar.
Laks med ananas bakt i ovnen
Uvanlig søte juiciness og utsøkt aroma skaffer laks i folie, hvis du koker den med skiver av ananas og ost. Som krydder for å plukke, kan du ta et klassisk sett med salt og pepper, men spesielt til stedet i dette tilfellet vil legge til sammensetningen av et kjepp av basilikum, timian og oregano.
ingredienser:
- Laksfilet - 0,5 kg;
- ost - 200 g;
- hermetisert ananas - 1 kan;
- majones - 100 g;
- tørt gress - å smake;
- salt, pepper, olje.
forberedelse
- På folien stablet med salt, pepper og urter skiver av fisk.
- På toppen er biter av ananas, revet ost og majones.
- Tetning konvoluttene, bake tallerkenen i 20 minutter ved 200 grader.
Laks med grønnsaker i ovnen
Forberedt laks med grønnsaker i folie i ovnen forbrukes med smaker og krydret juice av vegetabilsk akkompagnement, og skaffer seg en uforlignelig øm og frisk smak. Den resulterende parabolen er grensen for drømmer for de som strever etter å spise sunn, sunn mat eller se en figur som teller kalorier.
ingredienser:
- Laksfilet - 0,5 kg;
- kirsebærtomater - 7-8 stykker;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- purre og løk - 1 stk.
- gulrøtter og courgetter - 1 stk.
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- Oregano og timian - å smake;
- salt, pepper.
forberedelse
- Skivede grønnsaker, blandet med smør og urter, legg i en bakervarer.
- Topp spred de smaksatte biter av fisk, stram beholderen med folie, send baket i 200 grader.
- Etter 20-25 minutter vil laksen i ovnen i folien være klar.
Laks i soyasaus i ovnen
Virkelig deilige smakegenskaper oppnås kokt laksfilet i ovnen i folie i marinade med soyasaus. Hvis det ikke er flytende honning, kan du smelte tykt i mikrobølgeovn eller i vannbad, og erstatte friske hvitløkstenner med et tørket additiv. Sesamfrø er fortørket i en stekepanne til smaken.
ingredienser:
- Laksfilet - 0,5 kg;
- soya saus - 8 ss. skjeer;
- honning væske - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 4 tenner;
- olivenolje - 4 ss. skjeer;
- sesam - 1 ss. skje;
- svart pepper og chili.
forberedelse
- Bland såsausen, honning, hakket hvitløk, smør og pepper.
- Mariner i den resulterende blandingen av biter av fisk i 30 minutter i kjøleskapet.
- Spred fisken skiver sammen med marinade på folieskivene, dryss med sesamfrø og segl.
- Bake konvolutter med laks i 15 minutter ved 220 grader.
Laks med sopp i ovnen
Den utsøkte smaken av fisken tilberedt i henhold til følgende oppskrift, kan overraske den mest krevende gourmet. I dette tilfellet blir laksfileten bakt med stekt sopp med løk, rømme og revet ost. Det er praktisk å bruke en egnet dyp tank som er dekket med folie ovenfra.
ingredienser:
- Laksfilet - 0,5 kg;
- skogsvamp - 300 g;
- løk - 1 stk;
- sennep - 1 teskje;
- rømme - 150 g;
- ost - 150 g;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- vin tørr hvit - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Laksskiver gnides med salt, pepper, sennep, venstre i 15 minutter.
- I smøret stek pre-cooked sopp, legge løk og krydder.
- Legg fisken i form, distribuér steke med grønnsaker på toppen.
- Tilsett smaksatt rømme, ost, hell vin, stram beholderen med folie.
- Etter 20 minutters baking ved 200 grader, vil laks med sopp og ost i ovnen være klar.