Hver elskerinne, tilbake fra jobb, tenker hele tiden på hva det er å lage mat til middag, slik at det var deilig og tiden for matlaging var på et minimum. Vi tilbyr noen enkle ideer for en rask og deilig middag, hvis det er et visst enkelt sett med produkter i kjøleskapet.
Middag fra courgetter, grønnsaker og kylling - rask og velsmakende
ingredienser:
- kyllingbryst - 480 g;
- courgette - 960 g;
- gulrøtter - 160 g;
- Bulgarske søte paprika - 220 g;
- løkløk - 160 g;
- friske tomater - 240 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- dill, persille, basilikum (greener) - å smake;
- salt, kokt ijodisert og ferskt pepperblanding - for å smake;
- Solsikkeolje uten lukt - 70 ml.
forberedelse
Hvis du har noen courgetter, kylling og noen andre grønnsaker, anbefaler vi å lage en hurtig grønnsakspott, som vil være til rett tid for middag. Vegetabilske sett kan varieres etter smak eller tilstedeværelse av ingredienser. I alle fall vil det være deilig, og viktigst raskt.
Kylling kjøtt kuttet i terninger og legges i en dyp stekepanne eller sauté panne med rød-varm solsikkeolje. Vi gir kjøttet en rødme på høy varme. Samtidig, i en annen panne stek kuber av løk og revet gulrøtter, spred deretter stekepannen til kyllingen, tilsett hakkede courgetter og paprika. Vi krydder ragouten med salt, pepper og dekk det med et lokk, til alle grønnsaker er klare. I gjennomsnitt tar dette ikke mer enn tjue minutter.
Middag med hakket kjøtt og pasta raskt og velsmakende
ingredienser:
- pasta - 490 g;
- hakket kjøtt - 490 g;
- pære - 80 g;
- tomatpasta - 85 g;
- Solsikkeolje - 45 ml;
- hard pikant ost - 195 g;
- melkfett - 390 ml;
- smørbond kremaktig - 55 g;
- mel - 65 g;
- muskatnøtt - 2 klype;
- salt, kokt ijodisert og ferskt pepperblanding - til smak.
forberedelse
For å lage mat raskt og velsmakende til middagspasta med hakket kjøtt, er det ikke nødvendig å lage mat spesielt for denne parabolen. Du kan bruke de gjenværende elementene fra gårsdagens middag.
Forcemeat stek sammen med hakkede løk i stekepanne med rød-varm solsikkeolje. Etter å ha endret farge på kjøttet, legg til tomatpastaen, våp massen med salt og pepper, la den sitte i fem minutter med hyppig omrøring og fjern fra platen.
Mens bakkekjøttet er stekt, i gryten med smeltet kremsmørk, passerer vi melet, så smelter vi melken, kontinuerlig omrøring, krydder massen med salt, pepper og muskatmalt, varm til tykk og fjern fra platen.
I bakefatet legger du pastalagene, revet ost, hakket kjøtt, slikker dem med saus. Vi avslutter sammensetningen med ost og send skjemaet for baking i ovnen oppvarmet til 210 grader i tjue minutter.
Salat til middag raskt og velsmakende
ingredienser:
- pølse røkt eller skinke - 420 g;
- Kål Peking - 380 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- dill, persille, basilikum (greener) - å smake;
- salt, kokt ijodisert og ferskt pepperblanding - for å smake;
- majones - 95 g eller smake.
forberedelse
For en salat i denne oppskriften trenger det minste komponenter, og smaken av maten er ganske enkelt utmerket. Pekingkål kan erstattes med vanlig hvitkål, og i stedet for røkt pølse, bruk noe skinke, pølser eller pølse tilberedt.
Vi kutter pølseprodukter med stropper. På samme måte hogge kål og Peking. Ved bruk av hvitkål må det males med salt og hender til det er mykt.
Bland pølsen og kålen i en bolle, legg til denticles squeezed hvitløk og hakket frisk greener, fyll ingrediensene med majones, tilsett salt etter smak og bland.