I det kommende nyttårsaften på bordet kan ikke bare sofistikerte, originale retter, men også friske, enkle salater. Vi vil fortelle deg noen oppskrifter for lette salater på nyttårets bord, som du sikkert vil overraske dine gjester.
Lett og deilig nyttårs salat med granateple
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- grønn salat - 350 g;
- couscous - 200 g;
- granateplekorn - 200 g;
- Fetaost - 125 g;
- krydder.
For tanking:
- granateple juice - 2 ss. skjeer;
- kylling bouillon - 60 ml;
- olivenolje - 50 ml;
- vin rød eddik - 1 ss. skje;
- krydder.
forberedelse
Kyllingfilet kuttet i små stykker og brun til kokt på smeltet smør. Couscous er kokt for et par. Bland i en bolle med granateple juice, eddik, kjøttkraft og olivenolje. Ses med krydder og bland godt. På fatet sprer vi salatblader, fordeler kyllingen ovenfra og dryss med granateplefrø. Stryk et klart nyttårs lett salat med pinjekjerner dressing og dryss med smuldret ost.
Oppskrift på nyttårets salat med druer
ingredienser:
- kyllingfilet - 450 g;
- ost vanskelig - 150 g;
- druer kishmish - 450 g;
- mandler - 100 g;
- egg - 5 stk.
- karrypulver 30 g;
- smør - 50 g;
- majones.
forberedelse
Skivede fileter i en stekepanne i smør. Egg kokes, rengjøres og kuttes i terninger. Sett alle produktene i en gjennomsiktig salatskål i en hvilken som helst rekkefølge, promazyvaya alle med majones og dryss med lett stekte hakkede nøtter. Til slutt distribuerer vi druene, kuttes i halvdeler, og dekorere med salatblader.
Lett nyttårs salat uten majones
ingredienser:
- brød - 200 g;
- kyllingfilet - 250 g;
- ost - 150 g;
- agurk - 300 g;
- pære - 1 stk;
- grønn salat.
For tanking:
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 fedd;
- eddik - 1 ss. skje;
- krydder.
forberedelse
Filet forkoker, kjølig og fordeles i tynne fibre. Baton ristet kuber og brunet på vegetabilsk olje noen få minutter. Agurker kuttet med rist og hakkede løk med semirings. Ost er gnidd på en liten grille. Deretter forbereder vi dressingen til salaten: Bland i en bolle med vegetabilsk olje med eddik, krydder krydder og klem ut hvitløk. Salatblader er skyllet, rystet og naryvayemhender. Vi legger agurker, kjøtt, løk, ost, vann med dressing og dryss et lett nyttårssalat med croutoner.