Sann, søt tann kan glede seg, fordi temaet i dagens artikkel var paier med kondensert melk, veldig søt, øm og dessverre ikke mindre enn høyt kalori. Men det handler ikke om kalorier, så vi går raskt til oppskrifter, fordi det er mange av dem.
Oppskrift på kjekspai med kondensert melk
ingredienser:
- kondensert melk - 1 pott;
- mel - 1 vare;
- brus - 3/4 ts.
- sitronsaft - 1 teskje;
- egg - 2 stk;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- rømme - 100 g;
- søte og sure bær - å smake.
forberedelse
Egg slår sammen med kondensert melk til uniform. Legg soda til blandingen, ikke glem å slukke den med eddik eller sitronsaft. Vi sikter melet, og sovner ikke i en bolle uten å slutte å røre bunnen av egg og kondensert melk. Klar deig bør ha konsistens med rømme. Vi bake bakefatet med olje og fyll det med deig. Vi bake en kake 25-30 minutter ved 180 grader. Hvis du har en multivark, lag en kake med kondensert melk i en multivark, fyll bollen med en smør og still inn "Baking" -modus i 60 minutter.
Klar til å avkjøle kaken, kutt den i halvparten og slipp en blanding av rømme og sukker. På toppen av krem sprer vi bærene, eller dekorerer dem med toppen av kaken med kondensert melk og rømme.
Bananpai med kondensert melk
ingredienser:
- bananer - 3-4 stykker;
- kondensert melk - 1 pott;
- Smør - 3 ss. skjeer;
- sjokoladekake - 200 g;
- øyeblikkelig kaffe - 3 ts;
- krem for pisking - 2 ss.
forberedelse
Kondensert melk blir kokt til karamellstilstanden. Sjokoladekaker blir omgjort til krummer ved hjelp av en matprosessor, legg smøret til krummene og bland igjen. Basen på krummen er lagt ut og tampet i en bakervarer, la den fryse i kjøleskapet. Den avkjølte basen smøres med kondensert melk, vi sprer bananene over den. Pisk kremet fra kaffen og dekk blandingen med kaken. Vi pynter kaken med sjokoladeflis og serverer den til bordet.
Eplepai med kondensert melk
ingredienser:
- pulverisert sukker - 1 vare;
- eggeplommer - 2 stykker;
- smør - 100 g;
- mel - 2 elementer;
- melk - 2 ss. hytter;
- salt - en klype;
- kondensert melk - 1 pott;
- epler - 4 stk.
forberedelse
Mild smør blandes med sukkerpulver og salt til kremaktig konsistens. I den resulterende blandingen tilsettes mel og eggeplommer, blandes, helles i melk og støpes deigen i en bolle, som skal pakkes i en film og stå i 30 minutter i kjøleskapet. "Fortynnet" deigen distribuere et jevnt lag i form for baking, legg epler, hell alt fra oven med kondensert melk og bake ved 180 grader 35-40 minutter.
På samme måte kan du tilberede og gresskarpai med kondensert melk, erstatte epler med tilsvarende mengde gresskar.
Curd kake med kondensert melk «Cheesecake»
ingredienser:
- kjeks (shortbread) - 300 g;
- Kondensert melk - 1 kan (400 ml);
- smør - 100 g;
- eggeplommer - 3 stykker;
- cottage cheese - 200 g;
- sitron - 1 stk.
forberedelse
Cookies knuses i små smuler med en rullestift eller en mikser. Smeltet smør smeltet i et vannbad, eller i a
I mellomtiden, la oss ta vare på fyllingen: Vi gni osteskinnet gjennom en sigte og slå den med eggeplommer, tilsett kondensert melk og forsiktig slå massen med en blender. Vi heller i juice en halv sitron. Fordel ferdig ostemasse på kakekaket og send kaken tilbake til ovnen i ytterligere 10 minutter. Klar "Cheesecake" med kondensert melk er dekorert med friske bær og frukt å smake og serveres til bordet.