Pai med tranebær - de mest delikate oppskrifter av baking med bærfylling

En uvanlig deilig kake med cowberry kan tilberedes uendelig, og varierer oppskrifter av deigen, hver gang du får en ny og original godbit for te eller en høytidelig fest. I tillegg til gode smakegenskaper er slik baking meget nyttig, fordi det med termisk behandling er lejonens andel av vitaminer igjen i bær.

Hvordan bake en tærte med tranebær?

Enhver kirsebærpai forutsettes å velge riktig base, som kan holde en saftig fylling. Du kan tilberede en delikatesse fra smøraktig, sandaktig, flakket eller vanlig kefirdeig, det er viktig at basen er søt for å balansere den overdrevne syrlige smaken av bærene.

1. Fyllingen til en kake fra en cowberry kan tilberedes fra friske, frosne, mokka bær.
2. Hvis bruk av hele bær er gitt, må de være godt tørket og rullet i stivelse, slik at overflødig juice som slippes ut, gjør ikke basen rå.
3. For å implementere noen oppskrifter, brukes bærsyre, det bør være tykt, væskesirupen skal være bedre drenert og påført glasset på overflaten av kaken.
4. Åpen kake med kbærbær er bedre å lage mat fra syltetøy eller å tørke friske (frosne) bær med sukker og stivelse, så fyllingen vil raskt gripe og ikke impregnerer basen med juice.

Kake med tranebær fra gjærdeig

Deig til kake med kirsebær blir ikke tilberedt raskt, men resultatet er verdt alle forventninger: En frodig søt base med en saftig og litt sur fylling er en perfekt harmonisk kombinasjon som alle elskere av hjemmelagde kaker vil sette pris på. Antall ingredienser er beregnet for en kake som kan bakt i rund form 25 cm eller rektangulær 25-20.

ingredienser:

• lingonberry - 400 g;
• sukker - ½ element;
• stivelse - 30 g;

Opara:

• melk er varm - 1 vare;
• fersk gjær - 25 g;
• sukker - 1 ss. l.;

deig:

• myk olje - 50 g;
• egg - 3 stykker;
• sukker - 1 vare;
• melk - 1 vare;
• mel - 500 g;
• eggeplomme - 1 stk.

forberedelse

1. Kombiner ingrediensene for ugjennomsiktig, la reaksjonen stå i 10 minutter.
2. Bland egg, sukker, melk og smør, hell i skjeen.
3. Innfør siktet mel, æltende myk deig. Dekk, forlat for tilnærming, tre ganger døvende.
4. Del deigen i 2 ujevne deler, stort fordel i en fet form.
5. Cowberry bland med stivelse, hell over deigen, dryss med sukker.
6. Garnér med resten av deigen, la i 15 minutter.
7. Smør med eggeplomme, bake kake med tranebær i 25 minutter ved 180.

Cowberry tærte med rømme

En usædvanlig ømt blåbærkake med rømme er egnet for en høytidelig tefest. Forberedelse av en delikatesse er ikke plagsom, rask og bare fra de tilgjengelige komponentene. Hvis bærene påføres frosset, må de legges ut for å tine på en naturlig måte. Klipp kaken bare etter at den er helt avkjølt.

ingredienser:

• olje - 50 g;
• sukker - 1 ss. l.;
• rømme - 1 ss. l.;
• mel - 120 g;
• bakepulver;
• tranebær - 200 g;

Fyll:

• rømme - 200 ml;
• egg - 1 stk;
• sukker - 150 g;
• mel - 1 ss. l.;
• vanilje.

forberedelse

1. Fra smør, sukker, rømme, bakepulver og mel, knead en myk deig.
2. Fordel i form med brett, rengjør i kulde i 10 minutter.
3. Smør egget, rømme og sukker, kast vanilje og mel.
4. I skjemaet legg ut bær, hell surkrem.
5. Bake kake med tranebær i 30 minutter ved 180.

Pai med tranebær fra kort bakverk - oppskrift

Sandkake med tranebær refererer til baking i en hast. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å følge reglene for å lage en slik base, det vil si at det ikke er nødvendig å fryse det og koker det fra sterkt kjølt olje. I denne versjonen vil bakingen være myk, moderat smuldrende og veldig søt.

ingredienser:

• olje - 100 g;
• sukker - 150 g + 100 g i fyllingen;
• bakepulver, vanillin;
• egg - 2 stk;
• mel - 2 elementer;
• tranebær - 300 g;
• stivelse - 30 g.

forberedelse

1. Gni olje med sukker, skriv egg, bakepulver, vanillin.
2. Tilsett mel, knead deigen, fordel den i en form.
3. Cowberry vasket, blender blandet, tilsett sukker og stivelse.
4. Legg fyllingen i bunnen, dekorér med deigen.
5. Bake i 25 minutter ved 190.

Kremaktig kake med tranebær

En kake med cowberry på kefir er den enkleste og raskeste måten å lage en hjemmelaget delikatesse, baking er ikke forberedt for lenge, derfor kan du lage en godbit til frokost. Bær er bedre å bruke fersk eller frossen, sultet, og i testen, i tillegg til vanilje, legg til sitronskal, så smaken av kaken blir mer mettet.

ingredienser:

• kefir - 1 vare;
• sukker - 150 g + 50 g i fyllingen;
• egg - 2 stk;
• mel - 1 vare;
• smør - 100 g;
• vanillin, bakepulver;
• sitronskall - 1 ss. l.;
• tranebær - 200 g;
• stivelse - 30 g.

forberedelse

1. Smør egg med sukker, legg til kefir, vanillin, zest og bakepulver.
2. Uten å stoppe apparatet, hell i mel og deretter myk olje. Slå en jevn prøve.
3. Cowberry vasket, godt tørket, strykt med stivelse.
4. Hell halv deigen i en oljeaktig form, spred tranebærene, dryss med sukker.
5. Hell de resterende deigen, bake i 30 minutter ved 190.

Puff bakverk med tranebær

Lagret kake med kbærbær er bedre å lage mat fra det kjøpte halvfabrikatet og gi preferanse til gjærskatten, slik at bakingen kommer ut frodig og veldig smuldrende. En godbit kan gjøres helt åpen eller, om ønskelig, og tilgjengeligheten av fritid, vakkert dekorerte med skrape av deig. For karamell smak gjelder brunt sukker i fyllingen.

ingredienser:

• puffdeig - 500 g;
• tranebær - 300 g;
• sukkerrør - ½ element;
• stivelse - 30 g.

forberedelse

1. Unfreeze deigen, rull den ut i en mugg med brett.
2. Cowberry blande med sukker, legg i en mugg, dryss stivelse.
3. Garnér med deigscones, bake i 35 minutter ved 180.

Svamp kake med tranebær

Biscuit Pie med Cowberry er en oppskrift som krever litt ferdighet og tilstedeværelsen av en kraftig mikser. Hvis det ikke er tillit til forberedelsen av slik baking, kan du legge til et bakepulver og et par skjeer med rømme, så en frodig og porøs kake med ømt smul og en nydelig saftig bæroverflate kommer ut.

ingredienser:

• egg - 4 stk;
• sukker - 1 vare;
• mel - 300 g;
• rømme - 2 ss. l.;
• bakepulver, vanillin;
• tranebær - 150 g;
• stivelse - 50 g;
• rørsukker - 2 ss. l.

forberedelse

1. Slå proteiner med sukker til faste tinder.
2. Separat pisk ølene med rømme, bakepulver og vanilje.
3. Kombiner begge massene, legg til mel, hell deigen i en form.
4. Cowberry er godt tørket, farget med stivelse, satt på deigen, strø med rørsukker.
5. Bake i 40 minutter ved 170.

Curd kake med cowberry

Den fineste kaken med hytteost og cowberry er mer som ostekake eller gryte. Deigen er bedre å lage en shortbread, det passer godt med oppbevaring av flytende og saftige fyllinger. For en mer homogen og øm konsistens, skal ostepoten bli gjennomboret med en blender og tørke gjennom en sik, slik at det ikke er korn, det anbefales ikke å bruke den kjøpte ostemassen.

ingredienser:

• cottage cheese - 300 g;
• mascarpone - 200 g;
• krem - 100 ml;
• mel - 2 ss. l.;
• tranebær - 200 g;
• sukker - 150 g;
• egg - 2 stk;
• vanillin;
• Shortbread - 400 g;
• stivelse - 30 g.

forberedelse

1. I form av å distribuere deigen med perler, pierce bunnen med en gaffel, bake i 10 minutter ved 200. Kald helt.
2. Slå ost med mascarpone og sukker, legg vanilje, egg, krem ​​og mel,
3. Hell kremet i en form.
4. Cowberry crumble med stivelse, spredt over ostemasse krem, pritaplivaya bær.
5. Bake i 40 minutter ved 160.
6. Klipp kaken med hytteost og tranebær bare etter full kjøling.

Pai med tranebær syltetøy

Rask tærte med rødhvalbær er et godt alternativ for å bruke en krukke med appetittvekkende billets. I løpet av kurset er det mulig å starte opp en homogen syltetøy eller bær i en sirup, med forutgående drenering av en søt juice. Grunnlaget for en slik kake er utarbeidet med bare tre ingredienser, men krever at alle regler for å tilberede kaker overholdes.

ingredienser:

• frossen olje - 200 g;
• mel - 2 elementer;
• bakepulver;
• egg - 2 stk;
• tykk tranebær syltetøy - 200 g;
• stivelse - 50 g.

forberedelse

1. Frossen olje gni og bland med mel til krummeblanding.
2. Innfør bakepulver og egg, samle i en klump, pakk med en film og sett i kjøleskapet i 1 time.
3. Bland syltetøyet med stivelsen.
4. Rull ut deigen, legg den i en form med lave sider.
5. Hell syltetøyet på bakken.
6. Bake en paus med syltetøy fra tranebær i 30 minutter ved 190.

Pai med tranebær og epler - oppskrift

Pai med epler og cowberry - den opprinnelige versjonen av den berømte charlotten, som er realisert som bare som den klassiske oppskriften på slik baking. Hvis frukten viste seg å være søt, kan sukker tilsettes mindre, kanel er tilsatt til smak, om ønskelig, den kan fjernes, og for den opprinnelige smaken blir det tilsatt lemonzest til deigen.

ingredienser:

• sukker - 150 g;
• naturlig yoghurt - 200 ml;
• mykt smør - 100 g;
• mel - 250 g;
• egg - 4 stk;
• bakepulver, vanillin;
• sitronskall - 1 ss. l.;
• epler - 4 stk;
• tranebær - 150 g;
• sukker + kanel - til sprinkling.

forberedelse

1. Egg slår opp med sukker, introduserer yoghurt, zest og smør.
2. Innfør vanilje, bakepulver, mel.
3. Hell deigen i en oljeaktig form.
4. Peel epler, skåret i skiver.
5. Fordel eplene over deigen, hell tranebærene.
6. Dryss med en blanding av sukker og kanel.
7. Bake i 25 minutter ved 190.

Kake med tranebær i en multicrew

Cowberry- kake i multivarket er ikke vanskeligere å forberede enn i ovnen. Enheten har bevist seg i forberedelsen av svampekaker eller gelé desserter, det er viktig å ikke glemme å fjerne ventilen for et gratis damputløp, slik at behandlingen ikke viser seg å være "kokt". I denne versjonen forstyrrer bæren deigen, så du må sørge for at bærene er intakte.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• myk olje - 100 g;
• sukker - 150 g;
• rømme - 3 ss. l.;
• mel - 1 vare;
• bakepulver, vanillin;
• kbærbær - 200 g.

forberedelse

1. Slå egg med sukker og vanilje.
2. Skriv inn myk olje, rømme.
3. Tilsett mel, knead jevn flytende deig.
4. Hell tranebærene, bland, hell i skålen.
5. Kok i 1 time.