Kaker er en favoritt for alle barn, deilig fransk delikatesse. Fuglene er oftest laget av sand og kjeksdeig, dekorere med glasur eller krem og fylling med forskjellige fyllinger. La oss ta en titt på noen oppskrifter for matlaging fugler.
Sjokoladefugler
ingredienser:
- egg - 5 stk.
- sukker - 1 vare;
- mel - 0,5 elementer;
- nøtter - 3 ss. skjeer;
- sjokolade - 3 ss. skjeer;
- eddik - 0,5 ss. skjeer;
- sukker - 2 ss. skjeen.
For krem:
- sjokolade - 100 g;
- smør - 1 teskje;
- Vanillin - å smake.
forberedelse
Så, adskilt forsiktig ølene fra proteiner, vi avkjøler og forsiktig gni juksene med sukker og legg til litt eddik. Deretter helles vi siktet mel blandet med nøtter, tilsett revet sjokolade og pisket i fint skum. Stek forsiktig den homogene deigen, skift den inn i en konditorivar og klem ut små pastiller på et smurt bakeplate. Øverst, dryss dem med sukker og bake i ovnen ved 150 grader i 20 minutter. Ferdige fugler fjernes forsiktig fra bakervarmen, avkjøles og limes sammen med smeltet sjokolade i par. For å gjøre dette oppvarmer vi dampbadet sjokolade, gni det med smør, legg vanillin til smak og bland.
Frukt kjeks kaker
ingredienser:
- mel - 1 vare;
- smør - 100 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- mandariner - 6 stk.
- bananer - 3 stk;
- pulverisert sukker - 0,5 varer;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- egg hvit - 2 stk.
forberedelse
Smør smøret med sukker, legg til øl, hell i mel, vaniljesukker og knead deigen. Vi ruller den inn i en ball og legger den i kulde. Deretter rulles det inn i et lag og kuttes i 3 identiske striper. To strimler plasseres på et smurt bakeplate, og den tredje er kuttet langs 4 tynne strimler og stablet på kantene av brede strimler, som er belagt med protein. Bake i en varm ovn til lysebrun.
Mandariner blir rengjort og kuttet i skiver. Bananer blir knust i kuber og dekorert med ferdige ferdige kaker.
Hvis du tror at denne desserten er fantastisk, så foreslår vi at du lager fruktkurver eller tiramisu hjemme.