Selleri er et utrolig nyttig produkt. På grunn av det høye jerninnholdet, er det ekstremt nyttig i anemi og anemi. Og dessuten er selleri det første produktet som må konsumeres av de som sliter med overvekt. Tross alt, når du bruker det, bruker kroppen mer energi enn den mottar. Dermed er det et produkt med såkalt negativt kaloriinnhold. Nedenfor vil vi fortelle deg hvordan du skal lage en salat fra en selleri rot.
Salat med selleri rot og kylling
ingredienser:
- mushrooms - 120 g;
- kyllingfilet - 320 g;
- selleri rot - 230 g;
- sennep - 1 ss. skje;
- naturlig yoghurt - 120 ml;
- syltet agurk - 1 stk;
- sitronsaft;
- svart pepper pulver;
- salt.
forberedelse
Selleri og agurk kutt sugerør. Sopp og kyllingfilé koker og kuttes i skiver. Vi blander naturlig yoghurt med sennep og sitronsaft. Bland alle de tilberedte ingrediensene, legg til sausen, og prøv deretter - om nødvendig, salt, pepper, og så serveres vi til bordet.
Salat med sellerirot og epler
ingredienser:
- selleri rot - 550 g;
- magert majones - 100 g;
- sitronsaft - 1 ml;
- grønn eple - halvparten;
- persille greener - 30 g;
- sennep - å smake;
- salt.
forberedelse
Vi fjerner den rydde sellerirotten gjennom et stort riper. Vi rengjør eplet og tre på et riper eller kutt det med et tynt halm. Mesajon er blandet med sitronsaft, sennep og hakkede persille. Epler blandes med selleri og helles over kokt saus, blandes og tilsettes salt om nødvendig.
Salat med selleri og gulrotrot
ingredienser:
- selleri (rot) - 1 stk;
- gulrøtter - 400 g;
- sitronsaft;
- linfrø - 2 klype;
- valnøtter - 110 g;
- olivenolje.
forberedelse
Gulrøtter og sellerirot blir rengjort, og deretter slipes med et rifler med store tenner. Legg linfrø, hakkede nøtter, sitronsaft, bland og hell salaten med olivenolje.
Salat fra kokt selleri rot
ingredienser:
- selleri - 200 g;
- hard ost - 170 g;
- salt;
- svart bakken pepper;
- epler av sure varianter - 2 stk.
- majones - 100 g.
forberedelse
Selleri er rengjort og kuttet i terninger. Kok det i 5 minutter, og deretter avløp vannet, og chill selleri. Ostskåret med et tynt halm. Epler skales, kjernen fjernes og kuttes i skiver. Bland de tilberedte matene, tilsett majones, salt, pepper og bland godt. Vi serverer denne salaten til bordet kjølt.