Strenge bønner er en ganske populær vegetabilsk avling fra legume familien. Det kalles også asparges, grønn eller sukker. Bønneretter er veldig nyttige, har en gunstig effekt på nervesystemet og forbedrer fordøyelsen. La oss vurdere noen oppskrifter av stekte bønner med deg.
Stekt grønne bønner med hvitløk
ingredienser:
- string bønner - 600 g;
- valnøtter - 50 g;
- hvitløk - 5 denticles;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- krydder.
forberedelse
Valnøtter, slip blenderen for å danne fine krummer. Hvitløk er rengjort, spytter kniv og fin flis. Nå setter vi en stekepanne i brannen, hell litt grønnsakolje og så snart det varmes opp, hell den hakkede hvitløk, bland den raskt og straks spre strengbønnerne ut. Deretter reduserer vi varmen til et minimum, stek bønner med hvitløk, tilsett salt til smak og stuing i 10 minutter. Deretter fjernes fra platen, løft lokket og hell den hakkede valnøtten ut. Vi blander alt grundig, dryss garnering med sort pepper, deksel med lokket og la det stå i ytterligere 10 minutter.
Strenge bønner stekt med løk
ingredienser:
- streng bønner - 500 g;
- pære - 1 stk;
- egg - 2 stk;
- tomat - 1 stk.
- krydder.
forberedelse
For å lage stekte bønner, skill løkene fra skallene, kryss med halvparten ringer og stek til gyldenbrun. Deretter legger du til de frosne strengbønner. Tomat, peeling av skallet, og rist stilkene på riven og spred den resulterende masse til bønnene. Solim, pepper etter smak, rør og kok i 15 minutter til bønnene blir mørkegrønne. Deretter bryter vi egg i en skillet, blander kraftig og veier til full beredskap. Det er det, stekte grønne bønner og egg er klare!
Stekt grønne bønner med kjøtt
ingredienser:
- grønne bønner - 400 g;
- saus kebab - 5 ss. skjeer;
- kjøtt (kylling, svinekjøtt) - 200-300 g;
- salt - å smake;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Kjøttet blir bearbeidet og kuttet i små stykker. Stek opp pannen, hell olje, kast kjøtt og stek det til utseendet på gyllen skorpe. Ses alt sammen med salt, tilsett shish kebabsaus, bland og hell litt vann. Spred deretter kokte grønne bønner som er forkokte i saltet vann, bland og la parabolen smake på en liten brann under lokket i 10 minutter, legg deretter straks ut på platene og server på bordet.
Se etter flere interessante oppskrifter med dette produktet, så tilbyr vi å sette ut bønner med grønnsaker - det vil vise seg å være originalt og enkelt.