Tomater i smør kan bli din nye favoritt blant varme appetittvekkere. Lett å lage og veldig billig, denne forretten vil overraske deg med sin hyggelige smak.
Stekt tomater i batter
ingredienser:
- tomater - 4 stk;
- mel - 1 vare;
- egg - 2 stk;
- melk - 2 ss. skjeer;
- brødbrød - 1 vare;
- vegetabilsk olje - et halvt århundre;
- majones - 2 ss. skjeer;
- revet hard ost - 1 vare;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Tomater til steking bør velges litt mer tett, siden myke saftige frukter bare kan bli til grøt under steking. Så blir de vasket og tørkede fruktene kuttet i en halv centimeter tykke ringer. I en bolle helles vi melet, i andre brødbrød, og i tredje slår vi melken med egg, salt og pepper.
I en stekepanne oppvarmer vi vegetabilsk olje. Biter av tomater først helles vi i mel, så dyppes i egg-melkblandingen og smuldrer i brødsmuler på slutten. Stek tomater i varm olje til gullbrun, og absorbere overflødig fett ved å legge tomater på et papirhåndkle.
Bland den revet harde osten med majones, fordel den resulterende massen over overflaten av en tomat og dekk den med en skive av den andre. Vi hogger tomatens "sandwich" med tannpirk.
Kirsebær tomater i batter - oppskrift
ingredienser:
- mel - 1 vare;
- melk - et halvt århundre;
- egg - 1 stk;
- vann - 2 ss. skjeer;
- brødbrød - 1 vare;
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje;
- kirsebær tomater.
forberedelse
Kirsebærtomater blir dyppet i melk, deretter drysset med mel og igjen nedsenket i egg, slått med vann, salt og pepper. Vi legger tomater i brødsmuler, og prøver å rive av overskudd. Stek grønnsakoljen og stek fruktene i den til gylden, hvorpå vi absorberer overflødig fett med et papirserviett og umiddelbart serverer parabolen til bordet.
Stekt tomater i ostebekreft - oppskrift
ingredienser:
- tomater - 4 stk;
- salt, pepper - å smake;
- Tørket hvitløk - 1/2 ts;
- hard ost - 150 g;
- rømme 2 ss. skjeer;
- mel - 4 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- vegetabilsk olje - til steking.
forberedelse
Tomater skales og kuttes i tykke ringer. Vi legger skiver i saltet mel. Vi lager ost ost fra rømme, ost, egg, salt, pepper og hvitløk. Vi dypper tomater, drysset med mel, til ostepumpe og stek dem i en panne på oppvarmet vegetabilsk olje. Vi serverer varmt i selskapet med din favoritt saus. Bon appetitt!