Det er mange måter å marinere og lage kylling på. Økt interesse skyldes vinger i honning-sennepsaus, som kan utformes i ulike varianter. De mest populære av dem er presentert i dette materialet, og alle kan tilberede en godbit med egen hånd.
Kyllingvinger i honning-sennepsaus
Vinger i honning-sennepsaus - en oppskrift som lar deg få en krydret og rødaktig tallerken med ømt og mykt kjøtt. For å gjøre dette, er det nødvendig å utføre finesser av den angitte teknologien og observere enkle generelle regler.
- Før laging må vingene skylles og tørkes. På vil bli en del av fuglen reddet fra den ekstreme phalanx.
- Kylling kjøtt er i utgangspunktet alderen i flere timer i en tilberedt marinade, hvorpå den blir utsatt for varmebehandling i stekepanne, i en ovn, multivark eller på en grill.
- Tilstedeværelsen av honning bidrar til raskere bruning av produkter og krever kontroll over stekeprosessen for å unngå overdreven charring.
Honning-senneps-pickle for vinger
Neste er en klassisk marinade for vinger med honning og sennep, som kan brukes som basis for fremstilling av mer komplekse og raffinerte komposisjoner. Du kan legge til krydder og krydder etter smak, juster skarpheten, varierer mengden bakken rød pepper eller fersk chili.
ingredienser:
- honning - 3 ss. skjeer;
- sennep - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 1-2 tenner;
- sitron - ½ stk.
- salt, pepper.
forberedelse
- Rens hvitløkens tenner, slip dem på en fin riper eller passere gjennom en presse.
- I en bolle blanding honning, sennep og juice av en halv sitron, legg hvitløk masse, salt, pepper, blande.
- Mariner vinger i en honning-sennepsaus 4-6 timer.
Vinger i honningssaus i stekepanne
Raskt og ikke for plagsom å lage vinger med honning og sennep i stekepanne. I dette tilfellet er den klassiske marinade suppleret med sitrusjuice, noe som vil gi produktene en spesiell sjarm og gjøre det smaker mer raffinert og lyst. Hele prosessen med å forberede en delikatesse uten å ta hensyn til tidspunktet for å plukke, tar ikke mer enn en halv time.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 3 ss. skjeer;
- sennep - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 tenner;
- sitron og oransje - 1 stk;
- salt, pepper, olje.
forberedelse
- Med appelsin og sitron klemmes saften, legg til honning og sennep, klem ut hvitløk.
- Brine marinade, pepper, bland med forberedte vinger, la i 4-6 timer.
- Stek vingene i en honning-sennepsaus i varm olje i en panne, brun fra to sider.
Vinger i honningssaus i ovnen
Kyllingvinger, marinert i honning og sennep, kan du bake i ovnen. En spesiell smak av parabolen vil bli gitt av soyasaus, som skal blandes med resten av ingrediensene før du marinerer fuglen. Den krydrede blandingen suppleres med vilje med karry, gurkemeie, bakkekorander, paprika og tørre aromatiske urter.
ingredienser:
- vinger - 2 kg;
- honning - 3 ss. skjeer;
- sennep - 2 ss. skjeer;
- sojasaus - 100 ml;
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Kombinere honning i en bolle, sennep, soyasaus, klem ut hvitløk, saltmasse og pepper.
- Fyll forberedt blanding med forberedte vinger, la minst 4 timer.
- Ønsk vingene i en honning-sennep marinade i ovnen i 40 minutter ved 200 grader.
Vinger i honningssaus på grill
Vinger i en honning-sennepsaus, tilberedt på en brazier, skaffe en spesiell lyse smak og en utrolig, uforlignelig duft. Neste er en harmonisk versjon av den krydrede blandingen, mest egnet for å forberede fuglene over kulene. Chili pepper, hvis ønskelig, kan ikke legges eller erstattes med en mindre skarp svart bakke.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 2 ss. skjeer;
- sennep - 1 ss. skje;
- sojasaus - 1,5 ss. skjeer;
- oransje - 1 stk;
- koriander - 1 teskje;
- bakken chili - ½ ts;
- salt, olje.
forberedelse
- Bland honning med sennep, soyasaus, appelsinjuice.
- Tilsett salt, koriander og chili, bland, gni blandingen med vinger, la det suge under romforhold i 4 timer.
- Stek vingene i en honning-sennep marinade på grillen til du er ferdig, smør gitteret på forhånd med olje.
Vinger i krydret honningssaus
Følgende oppskrift på elskere av krydrede retter. Vinger i ovnen med honning og sennep, med en krydret saus av chili, trener moderat ruddy, med en hyggelig ostrinkoy. Sennep her fungerer som en foreløpig marinade, og honning med krydret krydder er lagt til etter ferdigstillelse av varmebehandling.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 3 ss. skjeer;
- sennep - 2 ss. skjeer;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- smør - 60 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- paprika - 1 teskje;
- varm chili saus - 80 g;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Blanding av olivenolje, sennep, hvitløk (2 tenner), urter, paprika, salt og pepper.
- Den resulterende marinade tørker vingene og lar seg marinere i 3-4 timer.
- Spred kyllingen sammen med marinade i en fet form, bake i 40 minutter ved 200 grader.
- Smør smøret i pannen, legg hvitløk, chili saus og honning.
- Kok sausen i 3 minutter, hell inn i formen og kok varme honningvinger i ovnen i 5-10 minutter.
Vinger i soyasaus med honning, sennep, ketchup
Vinger med honning og sennep er enda mer delikate i selskapet med ketchup. Impregnert i denne marinade vingene er ikke bare velsmakende, pikant og duftende. Takket være den brukte eskorten, klarer de seg å være overraskende rød og appetittvekkende. Kylling kan stekt i stekepanne i olje eller koker den i ovnen.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 2 ss. skjeer;
- sennep i bønner - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- soya saus - 5 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 tenner;
- ketchup - 3 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 teskje;
- salt, pepper.
forberedelse
- I en bolle, bland alle ingrediensene i marinade, legg den tilberedte kyllingen, bland.
- Vingene er marinert i honning-sennepsaus med ketchup og soyasaus i 4 timer.
- Bake billets i 40 minutter i ovnen ved 200 grader eller stek i olje i stekepanne til klar og rosenrød.
Kyllingvinger i honningssaus i ermet
Juicy, myke og milde vinger vil dukke opp i en honning-sennepsaus i ovnen, bakt i ermet. Hvis ønsket, kan kokekostet til slutt kappes opp fra ovnen, og ved å slå kantene til sidene, brenne innholdet under grillen eller tilsett maksimal varme innen 10-15 minutter.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 70 g;
- sennep dijon - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- narsharab eller tkemali - 1 ss. skje;
- hvitløk - 4 tenner;
- salt, pepper, søt paprika.
forberedelse
- Bland alle ingrediensene til marinade og gni de forberedte vingene med blandingen.
- La fuglen marinere i 4 timer eller over natten.
- Legg vingene i en pose, bind kanten og bake innholdet i 200 grader 40 minutter.
Vinger i honning marinade med sesam
Stryk opp før koking i ovns kyllingvinger med honning og senneps sesam, du kan gi parabolen en orientalsk smak og utfylle smakpaletten med nye farger. Det er veldig passende i marinade soya saus og sitronsaft, som om nødvendig eller om ønskelig kan erstattes med vin eller balsamicoeddik.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- honning - 70 g;
- sojasaus - 70 g;
- sennep - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- sesam - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydderurter for fjærfe.
forberedelse
- Kombinere honning, sennep, sitronsaft, soyasaus, salt, pepper og krydder for kylling.
- Kast den resulterende blandingen av kylling, og la den stå i 4-6 timer.
- Spred vingene i en form, dryss med sesamfrø og bake i 40 minutter ved 200 grader.
Vinger i honningssaus i multivark
Om ønskelig kan du tilberede vinger i en honning-sennepsaus i en multivark. Og resultatet vil avhenge av valg av programmet. På "Quenching" vil retten bli forsiktig, myk og saftig, uten rødme. Elskere av samme smakfulle stekte skorpe med glede å steke produkter i "Bake" eller "Frying".
ingredienser:
- vinger - 1,5 kg;
- honning - 70 g;
- majones - 100 g;
- sennep - 3-4 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- sojasaus - 50 ml;
- karri - 1 teskje;
- hvitløk - 3 tenner;
- salt, pepper.
forberedelse
- Bland ingrediensene i marinade, hell den inn i kyllingen og la den stå i 4-6 timer.
- Spred den savnede fuglen i bollen. Ved slukning av tilsetning og marinade, og for steking er skålen foroljet.
- Velg ønsket modus og vent på ferdigstillelse.