Boller i multivarket

Vi tilbyr deg flere oppskrifter for å lage boller i en multivariate. De er veldig myke, luftige og duftende.

Boller med rosiner i multivarket

ingredienser:

• Kyllingegge - 2 stk.
• mel - 3 elementer;
• vegetabilsk olje;
• gjær - 1 ts;
• rosiner - 180 g;
• granulert sukker - 2 ss. skjeer;
• margarin - 50 g;
• melk - 150 ml.

forberedelse

Et lite mel er avlet med varmt vann, strøet med sukker, gjær og legg svampen i varmen. Rosiner er vasket, litt tørket og drysset med mel. Nå, bland det resterende melet, egg, smeltet margarin, fortynnet gjær, melk og rosiner, bland den homogene deigen. Vi deler den i 11 deler, vi danner boller og sprer dem i bollen av multivarka, oljet med olje. Vi stiller modusen "Baking" på enheten og markerer den i 40 minutter.

Boller med kanel i multivarket

ingredienser:

• smør - 25 g;
• hvetemel - 2 elementer;
• granulert sukker - 50 g;
• egg av kylling - 1 stk;
• tørr gjær - klype;
• melk - 10 ss. skjeer;
• kanelpulver - 1 teskje.

forberedelse

Mørk oppvarmet, hell tørr gjær inn i det og rør til helt oppløst. I en egen dyp tallerken gni eggene med sukker, legg den mykede kremete oljen og visp alt litt. Vi siver melet og med konstant omrøring hell den i melkedeigen.

Nå introdusere en fin eggolje blanding, hell den nødvendige mengden mel og knead den elastiske deigen. Vi overfører den til en bolle, vi strammer den ovenfra med en matfilm og la den stå i varmen i omtrent en time. Så snart deigen øker flere ganger, brenner vi den, deler den i identiske deler, vi gir dem form av baller og legger dem i en bolle med multivark oljet med olje.

Slå på "Oppvarming" -modus og la kasserollen stå med arbeidsstykker for å gå i 3 minutter, og lukk lokket og vent ytterligere 15-20 minutter. Nok en gang smøres bunene med den gjenværende egg-og-olje-blandingen og strømmes sterkt med bakken kanel. Still inn modusen "Baking" i 40 minutter, og vent på lydsignalet. Ferskt bakt baking trekkes forsiktig ut av bollen og avkjøles på en dampende form.

Boller i multivarket med syltetøy

ingredienser:

• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
• vann - 1 vare;
• mel - 2,5 elementer;
• granulert sukker - 3 ss. skjeer;
• Vanillin - å smake.

Til fylling:

• Berry syltetøy - å smake.

forberedelse

I varmt vann brygger vi tørt gjær, heller sukker, hell ut vegetabilsk olje og kast vanillin etter smak. Legg gradvis ut alt melet, knead deigen og legg den dype bolle. Dekk med et håndkle og rengjør omtrent en time på et varmt sted å gå. Den ferdige deigen knyttes, fordelt på 8 deler og rulles ut med en flat kake. I midten legger du ut noen bærestopp, samler kantene på den flate kaken til midten og fest godt sammen, og danner en rund bolle.

Vi smør skålen til multivarken, postboller og la dem stige igjen. Deretter setter vi "Baking" -modus på enheten, lukk lokket og merk det i 55 minutter. Etter dette, skru dem forsiktig ut med en dampkorg og kok til rødt. Vi serverer magert boller for te med noen syltetøy .

Boller med valmuefrø i en multivark

ingredienser:

• Vanillin - å smake;
• margarin - 150 g;
• sand sukker - 150 g;
• mel - 70 g;
• tørr gjær - 10 g;
• kyllingegg - 2 stk.
• melk - 250 ml.

Til fylling:

• valmue - å smake;
• melk - 2 ss. skjeer;
• sukker.

forberedelse

Kyllingegg er brutt i en bolle, vi kaster sukker og visp et par minutter. Deretter tilsett vanillin, hell i melken, kast tørr gjær, legg smeltet margarin og hell i melet. Vi knytter den myke deigen og legger den på et varmt sted. Deretter vender vi oss til forberedelsen av fyllingen: bland poppyfrøene med sukker, hell melk, koke og kjøle. Deretter deger du deigen, ruller den inn i et lag, dekker det med en fylling og ruller det med et kast. Vi kutter den i små biter, legg den i bollen til multivarket, trykk på "Oppvarming" -modus og vent i 30 minutter. Deretter slår du på "Bake" -programmet, kok i 50 minutter, og snu deretter boller på den andre siden og bake i ytterligere 20 minutter for å blomstre toppen.