Hvilken ferie kan uten frukt? Deres utvalg gjør ikke bare måltidet mer velsmakende og nyttig, men også dekorere bordet med alle de forskjellige varme farger. For å sikre at canapes av frukt ikke ser monotont på festbordet, tilbyr vi flere alternativer for deres layout og design.
Canape av frukt på spyd
Den enkleste og mest effektive serveringen av frukt på et cocktailparty eller en bankett er en servering på spyd. Frukt på spydder er praktisk å spise, og i tillegg kan de suppleres med deilige sauser, sirup eller sjokolade. I sistnevnte tilfelle kan du først dekke frukten shashlik med sjokolade selv eller lage en sjokoladefontene, som alltid ser lønnsomt ut på enhver ferie.
ingredienser:
- jordbær;
- ananas;
- melon;
- druer;
- svart og hvit sjokolade.
forberedelse
Ananas og melon rengjøres og kuttes i store terninger. Jordbærens bær, tørk og fjern stengelen. Druer er valgt uten frø, og utvalgte bær og tørket.
Begge slags sjokolade smelter i et vannbad. Fruktstreng på spyd og dyp inn i smeltet mørk sjokolade. Hvit sjokolade helles i en konditorens veske med en liten dyse, og med hjelp vi dekorere shish kebab til din smak.
Frukt canape med grillet spyd
ingredienser:
- fersken;
- jordbær;
- avløp;
- bananer;
- sukker sirup eller honning.
forberedelse
Fra fersken og plommer pakker vi ut en stein og kutter dem i store biter. String biter av bær på tre spyd, tidligere fuktet med vann. Stek frukten på grillen til den er myk og gylden, og etterpå, hvis du ønsker det, vann dem med honning eller sukker sirup.
Oppskrift på fruktdupe
Næringsrik og enkel å tilberede frukt canapes på kjeks er praktisk å spise og se på bordet. Er det ikke den perfekte snack?
ingredienser:
- friske jordbær;
- kjeks;
- kremost eller yoghurt;
- pulverisert sukker.
forberedelse
Jordbær er sortert, min og tørket. Vi kutter bærene i to. Kremost blir slått med en mikser, og tilsatt pulverisert sukker etter smak. Fyll konfektyrsprøyten med en masse og sett den på kjeksen. For å lette oppgaven, kan du erstatte kremost med yoghurt . Vi plasserer bær av jordbær på toppen og serverer alt til bordet.
Frukt canapé i tartlets
For denne oppskriften kan du bruke en kombinasjon av frukt eller bær.
ingredienser:
- tartlets - 1 pakke;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- stivelse - 1 ss. skje;
- blanding av bær eller frukt - 400 g;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- krem for pisking - 1/3;
- sitronpudding - 1/3 av et århundre;
- sukker - 1 teskje;
- vaniljeekstrakt - 1/4 ts.
forberedelse
Utvalgte bær eller fruktkutt. Hvis du har valgt fylling av bær for tartletene dine, skal du forhåndsrulle dem i en blanding av stivelse med sukker og sitronsaft. Vi distribuerer den ferdige fyllingen til tartlets. I en bolle med blandeblanding blander piskekrem med sitronpudding, vaniljeekstrakt og 1 teskje sukker. Den resulterende blanding er spredt over toppen av bærfyllingen.
Oppskrift på canapés av frukt
Uvanlig kombinasjon av frukt og ost krever spesiell kunnskap om smakkombinasjonene av produkter, men vi vil dele med deg en universell oppskrift som perfekt utfyller glasset av vin.
ingredienser:
- baguette - 1 stk;
- geitost - 200 g;
- honning - å smake;
- fiken - 300 g.
forberedelse
Stykker av frokostblanding stek på grillen eller tørket i ovnen. I mellomtiden mine fiken og klippe dem i sirkler, over. Vi distribuerer geitosten over toastens overflate og legger ut fiken av fiken. Vann canapes med flytende honning.
I tillegg til fiken i denne oppskriften kan du kombinere fersken, pærer, kirsebær og til og med jordbær med ost.