Kjøtt under pelsen

"Kjøtt under pels" - en tallerken som blir en ekte dekorasjon av et bord. Det ser utrolig appetittvekkende, vakkert og smelter bare i munnen. Prøv å forberede det selv, etter våre anbefalinger.

Oppskrift på kjøtt under pelsjakke

ingredienser:

forberedelse

Ved tilberedning av kjøtt under ostepåse, vaskes svin grundig, tørkes og kuttes i små stykker. Da skiver vi hver skive og dryss den med krydder. Grønnsaker er bearbeidet og skåret: løk - semirings, tomater - sirkler, hvitløk - tallerkener og poteter og ostfisk på et stort rist. Ta nå formen for baking, smør den med olje og legg kjøttet på bunnen. Stryk det på toppen med løk og hvitløk og fordel jevnt et lag revet poteter. Deretter spre tomater, dekk med majones og dryss rikelig med revet ost og hakkede greener. Vi sender kjøttet under en pels til en forvarmet ovn og bake i 55 minutter. Som siderett serverer vi salat fra ferske grønnsaker.

Bakt kjøtt under en pels i ovnen

ingredienser:

forberedelse

Svin vasket, tørket, skåret i tykke skiver og slo godt. Hell i en stor bolle melet i boksen, kast salt, bakket pepper og bland. Vi tar en stekepanne, hell olje inn i den og oppvarmer den. Rul kjøttet i den tidligere tilberedte breadingblandingen og stek den fra to sider til halv klar. Etter det spredte vi det i mugg og satte det til side. Uten å miste tid, oppvarmer vi ovnen og gni ost på et stort rist. Mesajon er blandet med det meste av osten, noe som gir litt for å drysse. Vask tomater, tørk og skåret i skiver. Når alt er klart, begynner vi å samle parabolen: Legg tomatene på kjøtt, dekk det med rikelig med majonesaus og dryss ost på toppen. Vi sender skjemaet til en varm ovn og bake i 20 minutter, til utseendet på en vakker osteskare.

Slik lagker du kjøtt under en potetfrakk i stekepanne?

ingredienser:

forberedelse

Kjøttet vaskes og tørkes på et håndkle. Deretter kuttes det i små porsjoner og slår av med en kjøkkenhammere, innpakning først i en plastpose. Skiver skiver saltet til smak, pepper og la det ligge i 15 minutter. I mellomtiden rengjør vi pæren, makulerer den med små kuber, og skyll de friske greensene, rist den og hakk den opp fint. Potetene blir renset, skyllet, gnidd på den største riven og klemmet fra den utskårne juice. Legg til det et kyllingegg, hakkede løk, hakkede greener og tilsett salt til smak. Bland alt og spred halvparten av vegetabilsk masse på toppen av koteletter, utjevning med en gaffel. Stek pannen med vegetabilsk olje, varme godt og legg de tilberedte kjøttbitene med en smurt side ned. Den gjenværende potetmassen er lagt ovenfra og like jevnt fordelt. Litt press koteletter ovenfra og stek over middels varme til gullbrun. Vend forsiktig dem over til den andre siden og brenne dem til de er klare. Klar kjøtt i en potetfrakk serveres til bordet med ferske grønnsaker.