Undervurdert i vår region er eggerøre veldig populære over hele verden. Egg er dermed forberedt minst dobbelt så fort, og også mye lettere, for nå trenger du ikke å pore over å bevare integriteten til eggeplommen. Om hvordan å lage eggerøre, bestemte vi oss for å snakke i følgende oppskrifter.
Eggerøre - oppskrift
ingredienser:
- kremost - 45 g;
- friske urter (timian, grønn løk, basilikum) - å smake;
- smør - 5 g;
- egg - 4 stk.
forberedelse
Pisk 4 egg sammen med en god klype salt. Hell egg i en stekepanne med smeltet smør, vent til de fanger seg under og bland som om de legger over hverandre. Vent igjen til bunnen er beslaglagt, og gjenta prosedyren.
Mens eggene er i brann, bland kremost med finhakkede urter. Fjern stekepannen med egg fra brannen og legg osten på toppen. Count til ti og bland alle ingrediensene sammen.
Server eggerøre over en sprø ristet brød .
Eggerøre med tomater
ingredienser:
- tomater - 120 g;
- søt pepper - 70 g;
- egg - 5 stk.
- en håndfull grønne erter;
- Fjær av grønne løk - 3 stykker;
- sojasaus - 30 ml.
forberedelse
På en liten mengde olje skar de terninger med pepper til sistnevnte er halvt tilberedt. Bland grønnsakene med erter.
Egg slår med hakkede grønne løk og soya. Hell over grønnsakspannen og rør til det stekte egget griller på alle sider.
Eggerøre i bladerdeig
Hvis du vil ta med frokost til et nytt nivå, kok deretter en omelett, innpakket i en lagdelt deig til overraskelse for alle husstandsmedlemmer.
ingredienser:
- arkpuffdeig;
- egg - 6 stk.
- mushignons - 60 g;
- pølse - 80 g;
- persille greener - å smake;
- revet ost - 40 g;
- smør - 5 g.
forberedelse
Forvarm ovnen til 175 grader. Deiet tiner og tynn ruller. Kutt kantene på laget til striper et par centimeter tykk, men ikke nå senteret. La hele sentralstykket være lik tykkelse til 5-7 cm.
Forbered deg ved chattering, første stekepress, og bland dem med stykker pølse og bukt med egg. Klar til stekt eggerøre med ost og fersk persille, legg det i midten av deigen og dekk med sidestrimler, og sprer den siste grisstenen. Bake i en halv time.