Fiskballer

Vi vet alle hva kjøttboller er, men du kan også lage fiskballer. De er forberedt veldig raskt, og lavt kaloriinnhold i fatet og dets nyttige egenskaper vil sikkert snakke mange av dere. I tillegg er det nyttig for barn å gi fiskeretter, de bidrar til sin fulle fysiske utvikling og forbedrer hukommelsen.

Hvordan lagre fisk kjøttboller?

For å gjøre dette, tar du bare ett eller flere varianter av fisk, gjør hakket kjøtt, legg til dine favoritt krydder og stek i en panne. Du kan også bake kjøttboller fra fisk i ovnen - parabolen er sikker på å tilfredsstille de som holder seg til kostholdsernæring. Og selvfølgelig, kjøttbullene passer perfekt sammen med tomatsausen, den sarte og sure smaken understreker merkelig smaken av fiskretten.

Fiskballer i tomatsaus

Lovers of fish sannsynligvis vil like vår oppskrift på fisk kjøttboller.

ingredienser:

For kjøttboller:

• fiskfileter - 1 kg;
• egg - 2 stk;
• løk - 1 stk;
• en bun - 2 stykker;
• greener - å smake;
• salt, pepper - å smake.

For saus:

• tomat - 4 stk.
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• paprika - 1 teskje;
• koriander - 0,5 ts.
• basilikum - å smake;
• greener, salt, pepper - å smake;
• vegetabilsk olje - å smake.

forberedelse

Vi passerer gjennom kjøttkvernfiléene og løkene, så grind briochebitene i en blender og bland i en bolle med hakkede fisk, egg, knust brød og hakkede grønnsaker. Salt forkjøl, tilsett pepper og bland godt. Vi danner fisk kjøttboller og steke dem i en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje.

Senk tomatene i 30-40 sekunder i kokende vann , fjern dem fra huden og kutt i terninger. Vi fjerner pæren, kutter den i halvringer, finhakk hvitløk. I en annen panne, stek løk slik at det blir mykt, legg hvitløk og fortsett å lage mat i ytterligere 2 minutter. Legg deretter tomater, basilikum, koriander, paprika, salt, pepper, bland og hell 0,5 kopper vann. Stew ca 10 minutter, hell kjøttbullene fra fisken med tomatsaus og kok i ytterligere 15 minutter. Dekk lokket og la det brygge litt.

Hvis denne parabolen du måtte smake, ta en titt på oppskriften på svenske kjøttboller , samt kjøttboller i multivarket .