Om sommeren, når du vil ha lyse og lyse desserter, er det ikke noe bedre enn en fruktkake fylt med gelé . Dessuten vil variasjonen og valget av frukt og bær om sommeren gi deg noen vertinne.
Kake med jordbær og gelé
ingredienser:
- mel - 125 g;
- sukker - 75 g;
- egg - 2 stk;
- smør - 75 g;
- Jordbær - 750 g;
- bakepulver til baking - 1 teskje;
- vaniljesukker - 10 g;
- fortykningsmiddel for krem - 10 g;
- rød gelé for kaker - 1 pose;
- saltklype.
forberedelse
Sopp smøret med sukker for å lage et fantastisk skum. En etter en legg til egg og visp igjen. Deretter sikt forsiktig melet og bakepulveret i denne blandingen og knead deigen. Legg den ferdige deigen i en oppvaskmaskin, oljert, og sett i ovnen. Bake ved 180 grader i 20-25 minutter.
Vask de vasket jordbærene med sukker og la det gå en stund. Ferdig kjekskake kjølig og dryss med fortykningsmiddel for krem. Med jordbær, tøm overflødig væske, spred den over kaken og fyll den med fruktgelé, tilberedt i henhold til instruksjonene på posen. Legg kaken i et par timer i kjøleskapet.
Dessuten er det ikke overflødig å lage melkgelé og fylle den med grunnlag for bær - dette vil forbedre både smaken og utseendet på parabolen.
Kake med bær i gelé
ingredienser:
- egg - 5 stk.
- mel - 200 g;
- sukker - 200 g;
- gelé for kake - 1 pose;
- favoritt bær - å smake.
forberedelse
Separat proteinene fra eggeplommer og pisk den sistnevnte med sukker slik at massen øker to ganger. Pisk hvittene separat i et tett skum og bland forsiktig med eggeplommene. Sikt melet og tilsett den resulterende blandingen. Knead deigen, legg den i en bakervarer, oljes og bake 180 grader 20 minutter.
Fjern kjeksen fra formen, la den avkjøles litt, klipp av toppskorpen, lag dine favorittbær og hell dem gelé til kaken, tilbered den i henhold til retningene på pakken. Send kaken til kjøleskapet i flere timer.