Om måtene å lage ris ved hjelp av ulike teknikker og kjøkkenutstyr, har vi allerede nevnt tidligere, men vi vil for første gang snakke om spesifikke oppskrifter for hvordan du smaker smakfullt ris i garnityr. Noen få kategorisk forskjellige, men like gode oppskrifter, vil vi diskutere nedenfor.
Velsmakende risoppskrift på garnityr med kylling
Sammensetningen av denne oppskriften løser oss italienske motiver på grunn av tilstedeværelsen av parmesan og krem. For denne tallerkenen er det best å ta den runde risen, så den ferdige sideretten vil ligne risottoen så mye som mulig.
ingredienser:
- kylling bouillon - 880 ml;
- olivenolje - 15 ml;
- hvitløk - 3 tenner;
- løk - 155 g;
- krem - 65 ml;
- ris - 1 vare;
- tørr hvitvin - 75 ml;
- en håndfull grønn persille;
- revet parmesan - 55 g.
forberedelse
Etter oppvarming av oljen, bruk den til raskt å passere hakkede løk med hvitløk. Etter et par minutter, hell i den tørre hvite vinen og hell risen. Når overflødig væske fordamper, tilsett en tredjedel av buljongen, bland, la den suge. Gjenta prosedyren med de resterende delene av buljongen, og til slutt, hell kremet og legg til parmesan med greener.
Hvordan lage en deilig ris i et garn?
ingredienser:
- ris (langkornet) - 3 elementer;
- ingefær revet - 1 ss. skje;
- fennikelfrø - 1 1/2 ts.
- en håndfull cashewnøtter;
- eple - 35 g;
- varm pepper - å smake;
- ananas - 55 g;
- nelliker - 4 knopper;
- laurbærblad - 2 stk;
- klype kanel.
forberedelse
Utarbeidelsen av denne risen ligner noe på matlaging pilaf. På bunnen av Kazanka hælder vi mye olje og steker i det ingefær med krydder. Tilsett de vasket riskornene, bland og hell alle to ganger i et stort volum vann. Tørk opp oppvaskene med et lokket og la alt skje for ca 20-25 minutter eller til alt vannet er absorbert. Deretter legger du biter av epler, nøtter og ananas til risen, blander og serverer. En slik deilig ris vil passe inn i et garnityr for fisk, kylling eller rødt kjøtt.
Lekkert ris med grønnsaker for garnityr
ingredienser:
- løk - 115 g;
- søt pepper - 155 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- hermetisert bønner - 130 g;
- hermetisert mais - 130 g;
- ris - 3 elementer;
- tomater - 180 g;
- varm pepper - å smake;
- håndfull koriander.
forberedelse
Spasseruyte stykker av løk og søte paprika sammen med hakket hvitløk. Tilsett bønnene, og hell den vaskede risen i oppvasken. Hell alle 6 glass vann og deksel. Kok risen, uten omrøring, til all væsken er gjennomvåt, og legg deretter tomater, hakkede paprika, hvitløk og koriander til den tilberedte parabolen.